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学厨师 成为“高大上”金领

发布时间:2015-06-05查看

谁不想拥有一份“低调、奢华、有内涵”的事业,这不是屌丝的幻想,而是真正的逆袭之道,想拥有好工作就来学厨师吧!为什么厨师被认为是“金领”职位,为什么餐饮行业能够蝉联高薪就业榜多年,下面小编就来细数一下它的原因吧!

一、餐饮行业盈利持续增加

餐饮行业已经成为国民经济第三产业的支柱,始终保持着旺盛的增长势头。中国烹饪协会发布的2014年度餐饮业发展报告显示,我国餐饮业已经连续以两位数的速度增长,2014年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元,同比增长16.8%,大大高于GDP8.7%的增长。预计2015年有望达到2万亿元。据中国烹饪协会估计,未来10年中国的餐饮业将迎来下一个营业额快速增长的高峰期。在如此高速发展的行业优势背景之下,餐饮行业的从业人员,特别是具有技能的烹饪人才受到了行业的青睐。

二、行业发展加速,高端人才缺失

餐饮行业在市场经济的作用下快速发展,同时越来越挑剔的消费者们也更加注重食品的营养和卫生,这就要求餐饮行业寻找“高端餐饮人才”来匹配日渐现代化的后厨。而往往各大高校“重理论轻实践”,导致学生毕业实际动手能力不足。普通技校则因为师资力量和学校规模所限,不能达到行业要求。这也是为什么更多人选择了广西华南烹饪学校,专业学厨师的平台,19年来我们只做了一件事,那就是做好烹饪教育事业。紧跟市场潮流调整课程内容,传统菜系和大众流行菜以及各地方特色小吃一起学习,学得多,学得精,学得专。不仅如此,专业的营养学知识也是同学们的学习范围,好的厨师可不只是会做菜这么简单,营养健康更重要。

三、工资待遇好,工作环境更现代化

走进星级酒店的后厨,你会感觉到这里就是一个大型的配备齐全的工厂,各个岗位各司其职,这也是为什么电视剧钟情于后厨的原因。现在厨师们一改“伙夫”的形象,一亮相总是洁白的厨师服、厨师帽、围裙和汗巾,帅气的形象深入人心。随着餐饮行业收入的不断攀升,厨师长和行政总厨的工资更是非常可观,仅北京、上海地区厨师长年薪即可达到30万以上。

在广西华南烹饪学校,有着千余名追寻厨师梦想的初高中生。他们选择到广西华南烹饪学校学技术,正是看中了厨师职业的热门,同时也是看中了广西华南烹饪学校的品牌影响力,学厨师吧!找一份高端大气上档次的工作。

 

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