说起西餐，对于拿惯了筷子的中国人来说，就是高大上的感觉。确实，一杯红酒，一份牛排，一份沙拉，拿起刀叉，绚丽的灯光下，优雅从容，享受生活。
西餐美食进入中国应该是说最早在清末民初开始，但那个时候的西餐厅只针对外国人开放。随着时间的推移，西餐融入大众生活，而现在，三五好友一起去吃一顿牛排，喝杯红酒已经是在再正常不过的事情了。说起西餐可能大多数人还只停留在汉堡、披萨、沙拉、牛排这些常见的美食，其实西餐追逐年轻人的脚步，品种很丰富，像意大利面、法国牛扒、红烩鸡、焗蜗牛等等都是非常不错的选择。改革开放以来，经济快速发展，对外开放程度越来越高，大量西餐厅涌入中国。随着国人对美味追逐的热情的提高，学西餐渐渐地成为了热门，在广西华南烹饪学校的校园里就有很多学子踏上了学西餐的征程。
为了满足市场需求。广西华南烹饪学校开设了一年制西餐金牌大厨专业。无论是你初高中毕业生，还是已经社会上打拼多年的打工一族，还是只会做家常饭的家庭主妇，亦或是企业中的小白领，都不用担心学不会，来广西华南，学西餐，用心品味，收获成功。
