“太空厨房”：体验“家”的味道-

作为全国烹饪教育知名品牌华南烹饪教育已经有二十多年的发展历史也算是烹饪职业教育领域的老人了但很多家长和同学还是对职业院校还是存在误区今天我们来看看那些被你误会的烹饪职业院校 ▽▽▽ 误区一：学校没压力，学习很轻松在我们的身边总有一些人觉

在日本，平均每7千人里就有一个烘焙店；在香港，每1.35万人有一个烘焙店；而在内地，每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。那么，现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场呢？ 01烘焙业的现状与前景著名财经作家吴

时光匆匆，岁月悠悠，十二月的南宁天朗气清，冬日的暖阳映照着广西华南烹饪技工学校的美丽校园。12月6日，又一批充满青春活力、结满累累硕果的优秀毕业生们，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心楼前，就业办、东盟校区老师和部分在校生为毕业学子举

发布时间：2016-10-19查看次

　　民以食为天，在太空，航天员吃得好不好、能否享用到美味的家乡饭菜，对30天的太空生活来说十分重要。

　　航天科工集团四院红峰公司的装配钳工、全国五一劳动奖章获得者李刚说，有了他们打造的神舟十一号“太空厨房”，地道的中国味道，对航天员来说就唾手可得。

　　李刚所说的“太空厨房”，从外形来看，是一个白色方盒，长、宽、高均不足30厘米，重量仅有4.4千克，学名叫“食品加热装置”。

　　就是这么一个小盒子，却能“做出”一手好菜。方盒内有3层加热空间，可以同时均匀加热一份米饭和两份菜。轻轻按下电源开关，等上30分钟，一份冒着热气的地道中餐便“新鲜出炉”。

　　李刚说，从这里出锅的米饭、香喷喷的鱼香肉丝、宫保鸡丁等，可以让远在太空的航天员享受“家”的味道。当然，如果想变一变口味、吃顿西餐，“太空厨房”也是手到擒来。航天员选择手动加热，就可以自行选择加热时间。

　　别小看这个小小的方盒，研制起来可不容易。

　　李刚技术过硬，长期以来都是太空产品指定的装配专家，但在“太空厨房”的研制过程中，他却被同事戏称为“拆弹专家”，前后拆装产品不下七八十次。

　　根据设计，“太空厨房”——食品加热器的锁紧装置采用机械装置，航天员将要吃的饭菜装进去后，可以轻巧自如地掀开“锅盖”。这个装置的抗震动、抗冲击力极强，可以在飞船里保证航天员能稳稳地吃上热好的饭菜。

　　不过，仅仅长6厘米、高3厘米的“锁”，却由多达7个零件组成。装得紧了，航天员会打不开;装得松了，可能会在飞船升空与返回时，因巨大的冲击力而损坏。

　　李刚没有被困难吓倒，他知道，神舟、天宫的产品都是“天上的精度”，加工精度越高，装配难度越大。他反复摸索，凭经验与技巧找到了最合适的力矩控制指标，以这个力度装配的锁，既易开，又不会松，能安全躲避强大的冲击力，质量可靠。

　　航天科工集团四院专家说，如今，神舟十一号的“厨房”器件已经全部实现了国产化，并升级到中国宇航级标准，可靠性更高，产品使用寿命也大大延长。