高考饮食：忌以饮料代替水-_广西厨师培训学校

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发布时间：2017-06-03查看次

　　高考期间饮食非常重要，如何搭配饮食才能让考生更好地补充营养，保持脑力充沛呢?广西华南烹饪技工学校小编总结出了以下几点，希望能够对广大考生有所帮助。

　　1、每天宜多吃点水果水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃约500克水果。

　　2、厌食宜用“羊吃草”法考生如果产生厌食感，家长可以把每日三餐变成每日4餐、5餐，增加进餐的次数，同样可以摄取到考生一天所需的营养量。

　　3、考前食谱忌大变在临考前的一段时间及考试期间，饮食量不要比平时增加太多，应和平时保持一致。

　　4、饮食忌减主食要保证主食的摄入量，大脑思维主要依靠的是葡萄糖，主食能转化为葡萄糖，这就需要每天摄取一定量的主食。

　　5、吃鸡忌吃皮切忌吃大量油腻的动物性食品，猪肉也不要吃太多。应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等。

　　6、忌以饮料代替水。考生应多喝水，每天要保证1500~2000毫升的摄入量，切忌不能以喝饮料代替喝水，好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑所需的氧才能得到及时供应。

　　在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

　　7、零食忌坚果类零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。吃黄瓜及水果等可以有效地控制食量。