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发布时间：2017-07-13查看次
学厨师，多半都是为了找到一份不错的工作，能得到老板的赏识重用，一步步升职加薪。然而现在厨师们经常会不稳定，正是因为这些厨师年轻，一山望着一山高，心不稳，因此跳槽现象频频出现，干了几年还是只能做普通的厨师。那么，作为一名厨师，究竟怎么做，才能得到老板的赏识重用加薪呢?
一、吃得苦
想当一名优秀的厨师，刚开始做的时候没有不吃苦的。但是，如果保持身心愉悦，以苦为乐，苦乐并存，就会先苦后甜。无论在哪个行业，刚开始的时候都不要好高骛远，因此，初入一行，先别惦记着赚多少钱，先学着让自己变得值钱，只有年复一年、十年如一日的勤学苦练，技能才会与日俱增。
二、耐得烦
当厨师，大事不糊涂，小事不厌烦。对于小事杂事不厌其烦，难的事情先从简单处入手，简单的重复做，勤思索，久经磨练，变得又好又快，完成到极致。当功夫过硬了，世界就变宽了，胸襟也就广阔坦荡、不计较也不攀比。不烦，才不凡。
三、受得起培养
成长是一个循序渐进的过程，每家餐厅都很重视人才的培养，希望员工长期安心就业，所以应戒骄戒躁，不为困难所惧，不为干扰所惑。设身处地的为公司着想，从大局出发，以公司利益为重，发扬主人翁精神，踏实前行，才会前途光明。
四、听得了指教
厨房的事务很繁杂，难免有想不周全的地方，不到位的细节和不懂之处，自然会受到指点和批评，有的上司脾气急躁，语气不委婉，但心是好的。遇到这种情况的时候，要学会放下面子，听从指挥，反思工作上的不足之处。同时，还要虚心请教，手艺人不可坐井观天、闭门造车，需常与良师益友请教学习交流，不至于孤芳自赏难以精进。
五、经得起考验
养兵千日，用兵一时，生意淡季，休养生息，多学多看多找活干，开拓视野，发散思维;旺季忙时刀光火影连轴转，工作上拟好计划，有个先后主次。安排得井然有序，才会不急不躁、事半功倍。关键时候拿得出做得到，经得起考验，才受得起夸赞。
做厨师，具备这五种品质非常重要，定会收获想要的：快乐、升职、加薪、赏识、重用。
