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发布时间：2017-10-20查看次
花儿的芳香让无数人为之倾倒，花儿的凋谢让无数人为之感伤。怎样让美丽的花儿长存于世，让我们天天可以观赏到?十里糖花上场了，美的不要不要的。
给家介绍一下这种能长久保存，几乎可以以假乱真的糖艺作品是怎样做成的。
糖艺”是以砂糖、葡萄糖或饴糖为原料，经过配比、熬制、拉糖、吹糖等方法，制作出的色彩绚丽，质感剔透，三维效果清晰的艺术品。它在国际正规的大型西点比赛中，属于必做项目，是检验选手西点功力和艺术修养的极佳手段。
小勺舀起饴糖，不断捏拿、旋转、定型……在华南烹饪学子手下，糖艺作品充盈着满满的鲜活感。别看糖艺美，制作起来却着实不易，需要学子们掌握选料、布局、定型、创意这四个关乎糖艺作品完美的关键步骤。在糖块面前，他们不仅要对原料细心，还要敢于大胆创新，既要实现大刀阔斧，又要细腻柔情，才能做出浑然天成的糖艺作品。
糖艺作为一项独特的手工技艺，观赏价值与食用价值并存，是西式面点和中式烹调中整体造型的点睛之笔。华南烹饪从糖艺制作的入门基础到整体糖艺作品的造型、摆盘，以及熬糖、拉糖、吹糖、汽泡糖、珊瑚糖、流线糖等实用盘饰都会详细讲解示范。使学生通过循序渐进的学习，全面掌握糖艺制作技能。
学会糖艺这门技艺，不仅能获得高薪工作，还能不断创作出属于自己的作品，流传于世!如果你对这门艺术感兴趣，就来华南烹饪唤醒你的艺术细胞，成为一个心灵手巧的糖艺大师吧!
糖花十里，我们在这里等你!
