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发布时间：2014-04-21查看次
材料：
五花肉、葱、香叶、八角、酱油、料酒、可乐、油、盐
操作步骤：
1、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开至出浮沫，捞出冲洗干净沥水；
2、锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄；
4、加入葱姜片、香叶和八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色；
5、倒入可乐和料酒，加盐；
6、大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯；
7、转大火收汁后起锅即可。
