欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
发布时间:2015-05-12查看次
主料:牛尾500g、海鲜菇200g
辅料:盐3克、小葱2根、料酒20毫升、枸杞子少许、生姜3片
牛尾鲜菇汤的做法
1、牛尾用清水泡清血水;
2、准备生姜片和葱结;
3、把牛尾冷水下锅焯水后捞起洗净;
4、电压锅内加入清水,把牛尾,生姜片,葱结和料酒加入,盖上压45分钟;
5、把海鲜菇去根后洗净,枸杞子洗净后泡开;
6、电压锅时间到后排气打开,把食物全部倒入砂锅内再加入菌菇大火煮;
7、加盐调味,煮开后转小火煮10分钟后加入枸杞子熄火出锅。