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发布时间:2015-05-19查看次
主料:鸡650克、松茸100克、猪骨300克
辅料:食盐7克、生姜20克、红枣60克
操作步骤:
1、鸡清洗干净后剁块,沥水备用;
2、猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起;
3、松茸菇、红枣清洗干净,生姜切片;
4、取一砂锅放入适量清水,后加入红枣、松茸菇、姜片;
5、加入猪骨头,加入鸡块,大火烧开,然后撇去浮沫;
6、转小火慢炖2小时,关火后,加入盐调味即可。