材料：土豆3个，方瓜或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300g，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60g），罗勒1把（约50g） ，鲜奶油2汤匙。
做法：1、将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味；蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎；
2、在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末；再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油；
3、后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。
