食材：去皮虾226克、白糖1/4茶匙、发酵苏打水1/8茶匙、水1/4杯、芝麻油1/2茶匙、玉米淀粉1茶匙、白辣椒粉、4秸秆芹菜(45度角切段)、红椒1/2根(切段)、油1/2汤匙、2片生姜、葱白切小段、2茶匙牡蛎酱、3/4杯烤腰果做法：1、把虾和一茶匙糖、苏打粉、1/4杯的水混合腌制，保鲜膜封口冷藏2小时，然后用冷自来水冲洗5分钟，洗掉多余的糖和小苏打。
2、虾用食物吸水纸彻底干燥。把腌虾和1/2茶匙香油，1茶匙玉米淀粉，1/4茶匙盐和一撮白胡椒拌匀。
3、锅中加热1/2汤匙油。加入切碎的姜和葱和炒1分钟，然后加入虾。
4、等到虾刚开始变成粉红色时，加入芹菜和红椒，虾呈白色时加入1/4茶匙糖,蚝油,腰果继续翻炒。后加入盐和白胡椒粉。
5、再翻炒1分钟的时间，趁热出锅装盘即可。
