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发布时间：2018-07-19查看次
材料：土豆2个、鸡蛋黄2个、胡萝卜1根、食盐少许、黄油30克、黑胡椒少许
做法：1、土豆去皮，切薄片，洗一下，不用擦干，放入盘中，微波炉高火4分钟，翻面继续4分钟至软烂，压成泥 ;
2、黄油入微波炉高火1分钟至融化，把2/3倒入土豆泥中(剩余后刷表面);
3、加入蛋黄拌匀，加入胡萝卜碎，盐，黑胡椒拌匀;
4、装入裱花袋中，大菊花嘴，挤在烤盘上，刷黄油;
5、烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟即可。
