我校作为烹饪学校，在消防方面更应该要加倍重视，为增强全校师生的消防安全意识，普及消防安全知识及自救逃生技能，提高师生安全防范和防火自救能力，近日，我校组织开展了2021年消防培训演练活动。
整个演练活动分三个阶段进行：首先，由消防教官向师生讲授消防安全知识，教大家如何正确使用火器，并组织师生实地操作灭火器，学习灭火器的使用方法，在实践中巩固消防安全知识。
接下来，消防教官组织大家开展模拟消防应急疏散演练。模拟教室、宿舍火情发生后，消防教官立即按照程序启动消防火灾应急预案，下达疏散任务，参训师生在消防员的组织和引导下，5分钟之内全部安全疏散并撤离至指定区域。
此次消防演练活动采取理论与实践相结合方式，使参训师生及安全保卫人员进一步了解了消防安全工作的重要性，增强了火警火灾安全防范意识，提高了处置消防应急事件的能力，为我校创建“平安校园”打下了坚实的基础。
