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发布时间：2014-11-13查看次
每年的11、12月份，正是各地老兵退伍的高峰期。与以往的训练、执勤相比，此次离开军营，摆在他们面前的却是就业的压力、竞争的现实和对前途的迷茫……。
依依不舍战友情，念念不忘我的团队我的连。卸下了肩章、领花，摘下了帽徽的“老兵”们，仍然保持着军人的风采。退伍、转业，对军人来说，是场“知己不知彼”的全新战役。转业不等于失业，退伍军人依然能创造辉煌。
近年来，我国军人退役呈年轻化趋势，对新事物的吸收正处于黄金年龄。合理紧凑的学习规划能让军人快速吸收知识，重获谋生技能。华南烹饪教育最大程度上解决军人择业面窄的尴尬。系统先进的教学方法及紧缺的专业人才需求、使军人转业后，在一两年左右的时间，便可成为职场的抢手人才，企业的中流砥柱。
转变思维学厨师，照样可以玩转职场
服从命令，是军人的天职。这在执行力就是一切的职场，甚为有效。但作为一名合格的职业人，自我定位、快速适应适应企业等能力更能决定职场顺利与否。这就是我们常说的职业素质。
在我国餐饮行业不断增长的今天，高级的烹饪师是极端缺乏的，高级的烹饪师不但要具有专业的烹饪理论知识，更重要的是拥有高超的烹饪技术懂得精湛的刀工、火候的掌握、菜品的烹饪、创新菜品的研发、厨房管理流程等。
业内人士透露，一名优秀的厨师的平均月薪大概在3000-5000元左右，高级厨师的月薪甚至可以和企业的中高级管理阶层相媲美。如果不想当一般的上班族，还可以自己创业。用两年多的时间作为转业军人走出军营进入社会接轨的缓冲期，通过有意识、有计划安排的职业素质教育活动，让转业军人更快熟悉职场规则，渐渐培养适应社会的职业素养，驰骋职场。
华南厨师人才的摇篮
目前企业招聘，均要求具备相关工作经验。而军人保家卫国，重入职场时，空白的社会经验是转业过程中面临的一大难题。在广西华南烹饪学校，未涉职场的军人可通过校企合作的模式提前体验职业生涯，增加实战经验，求职更有说服力。学习期间，学校根据学生的学习进度，安排不同的项目案例供学员实习、实践。广西华南烹饪学校经过18年的探索和积累，开创出一条具有华南烹饪教育特色的职教之路，为社会培养和输送数十万名优秀的烹饪行业技术精英，得到了用人单位及社会的一致好评。退伍军人选择烹饪技能，职场生涯同样辉煌。
