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发布时间：2014-12-18查看次
为了让学生更好的了解就业环境,提升学生学习热情,增加学生餐饮文化知识。近日，广西华南烹饪学校明秀校区一年制141班的同学在校创就业主任陈老师的带领下到绿岛阳光、南宁大理白族村参观学习。
学生们参观了绿岛阳光、南宁大理白族村的厨房、客房和酒店包厢。在参观过程中学生感受了酒楼的富丽堂皇，各种用品的规范摆放，也见到了许多厨房中的先进设备。参观更加直面的让同学们了解日后工作的环境及酒店后厨的规范化管理，同时也鞭策同学们要更加努力的学习。
广西绿岛餐饮有限公司成立于2003年，公司总部于2009年10月18日在南宁设立。公司始终坚持“为客人提供健康、快乐的餐饮感受”的宗旨，经过5年的经营，先后又开设了6个门店，分别是绿岛阳光（桂林）文化宫店、绿岛阳光（南宁）茶花园店、绿岛时光（南宁）东葛店、绿岛时光（南宁）水晶城店、绿岛时光（南宁）航洋店、一屋茶（南宁）和（南宁）香港满记甜品店。在广西餐饮市场占据了一席之地，在消费者中形成了良好口碑。
大理白族村把被誉为“森林药品”和“绿色食品”的南宁山珍一大理野菌带到南宁，在邕城掀起一股经久不息的“绿色之风”，并以其浓郁的民族特色，绚丽多姿的民俗酒令、奇异的菜肴美酒、优美的白族舞蹈誉满邕城，博得了邕城食客的交口赞誉。大理白族村旗舰店位于南宁市最具发展潜力的琅东商业圈，前接国际会展中心，背靠三月花商业广场。大理白族村全新的四合院内：泉水叮咚响，鸟语花香绕，环境宁静优美，空气新鲜怡人。装修豪华气派又不失古朴优雅，设施舒适完备，是集美食、品茗、民族舞乐欣赏为一体的特色酒楼。
相信通过此次绿岛阳光、南宁大理白族村的参观，一年制141班的同学对于酒楼的厨房管理有了一次较好的直观的了解。此次参观活动充分体现了我校积极加强校企合作，鼓励学生走出校园接触社会，根据企业人才需求培养学生综合素质的教学思路；同时也让酒楼对学生的精神面貌和综合素质有了进一步的认识，促进学生的就业。
