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发布时间：2015-01-27查看次
为了全面贯彻落实自治区残联关于残疾人职业技能培训工作的意见,切实提高残疾人的职业技能,促进劳动就业，我校与区残联联合举办中式烹调技能培训班。
残联培训现场
准备材料中
据了解，此次培训除了传统的桂菜、营养丰富的农家菜外，还有麻辣鸭、宾阳狗肉、烤乳猪等特色小吃店的培训，这些小吃的最大特点就是创业成本低、经营规模小、回收资金快。
身残志不残，我为自己代言
我们学的“烤乳猪”
此次培训，也是区残联与广西华南烹饪学校举办的第二期残疾人免费技能培训项目之一，目前已经有30多名残疾人参加学习。培训将为期2个月，希望学员们认真学习，珍惜这次难得学习的机会，认真听讲，勤学苦练。在学习过程中要多实践，把所学到的理论知识与实际操作相结合，掌握好厨师和面点制作的所有技能，把理论学懂，把手艺练精。学员之间要相互帮助，相互关心，学有所成，学有所用。
新鲜出炉的“烤乳猪”
美食出自勤劳的双手
在培训过程中我校卢大师和黄大师认真准备教案，将所需的技能深入浅出地传授给学员，并耐心对待学员们提出的各项问题，使学员能够真正掌握好每一项技能，得到了学员的一致好评。
美味的“烤乳猪”准备登场
学员们认真的学习
此次培训合理安排培训内容，通过培训，区残疾人实现就业，扶助部分有能力的残疾人自主创业，体现残疾人的自身价值。培训班将针对每位残疾人学员的特点实施个性化的训练，培训是对学员自身能力的锻炼，更是一次难得的融入社会的机会。
