糖艺，绽放流光溢彩的烹饪艺术-

作为全国烹饪教育知名品牌华南烹饪教育已经有二十多年的发展历史也算是烹饪职业教育领域的老人了但很多家长和同学还是对职业院校还是存在误区今天我们来看看那些被你误会的烹饪职业院校 ▽▽▽ 误区一：学校没压力，学习很轻松在我们的身边总有一些人觉

在日本，平均每7千人里就有一个烘焙店；在香港，每1.35万人有一个烘焙店；而在内地，每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。那么，现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场呢？ 01烘焙业的现状与前景著名财经作家吴

时光匆匆，岁月悠悠，十二月的南宁天朗气清，冬日的暖阳映照着广西华南烹饪技工学校的美丽校园。12月6日，又一批充满青春活力、结满累累硕果的优秀毕业生们，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心楼前，就业办、东盟校区老师和部分在校生为毕业学子举

发布时间：2015-04-25查看次

原本硬硬的糖块，熬拉吹拔后，变成一只色泽晶莹，展翅欲飞的天鹅，姿态是那样的楚楚动人，与传统的吹糖相比，西方的现代糖艺改良了用料，在配比上也更为考究，制作出的艺术品不但色彩丰富亮丽，而且更具三维立体感；在造型上，现代糖艺最初走抽象路线，不求固定造型，注重弯曲线条的勾勒，注重美感。

提高审美能力，加强艺术修养

“学习糖艺制作，一方面要加强熬、拉、拔、吹的功力，是对学生耐性的考验和磨练，另一方面要提高审美能力、加强艺术修养，这样做出来的糖艺形象便会更加饱满、深入人心。”广西华南烹饪学校糖艺老师卢鸬在谈到糖艺学习时说。

吸收抽象风格，逐步向创新过渡

广西华南烹饪学校希望越来越多的年轻人能加入到糖艺制作这个行列，吸收中西先进的烹饪技艺并融以中国传统文化，让中国烹饪文化不断推陈出新，绽放流光溢彩。