法国大厨现场授课同学们热情高涨-

对于职校很多学生和家长还是会有的三大误区

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行业解析 | 烘焙行业的发展前景如何?有哪些机遇和挑战

在日本，平均每7千人里就有一个烘焙店；在香港，每1.35万人有一个烘焙店；而在内地，每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。那么，现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场呢？ 01烘焙业的现状与前景著名财经作家吴

展翅翱翔，追寻梦想|热烈欢送我校学子奔赴就业岗位

时光匆匆，岁月悠悠，十二月的南宁天朗气清，冬日的暖阳映照着广西华南烹饪技工学校的美丽校园。12月6日，又一批充满青春活力、结满累累硕果的优秀毕业生们，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心楼前，就业办、东盟校区老师和部分在校生为毕业学子举

法国大厨现场授课同学们热情高涨

发布时间：2016-05-05查看次

　　5月4日下午，法国著名大厨Yves BOUVIER(伊夫·布韦耶)先生应邀来校，在我校西点教室为我校师生传授了几道经典法菜的做法，伊夫·布韦耶先生授课时形象生动，极具幽默感，充分带动现场气氛。获得了师生们的一致好评。

　　Yves BOUVIER简介：伊夫·布韦耶先生自1977年开始学习法国烹饪餐饮艺术，至今已有近四十年从业经验，同时也对甜点及巧克力艺术有深入了解。从1977到1979年即开始在法国雅高旗下酒店担任厨师，从1980到1988年在法国里尔市著名的) 《LA BELLE EPOQUE》餐厅工作，此餐厅在米其林手册也有极高评价，并在1985年获金钥匙奖。从1988到2001年参与了多家餐厅及酒店，包括他本人所有的一家餐厅的创建工作。之后一直在法国留尼汪大区成人培训中心担任烹饪及餐厅管理教师。