欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
发布时间：2014-11-30查看次
厨师，作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪的热门职业。当前的餐饮业急需一大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间。改革开放至今，餐饮业一直是中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万……纵观古今中外，厨师，高薪就业，永不失业。
专业厨师教育
厨师，不是伙夫。每一个厨师，都是世界上最独一无二的人，他用双手成就了美食，他不再只会生火烧饭，而是美食家、艺术家。在广西华南，学生们体会不到初高中学习的枯燥，却能感受到大学象牙塔式的快乐。在这里，既有丰富多彩的文艺晚会，也有课余时分的体育比赛；既有分门别类的阶段考核，还有精彩纷呈的烹饪赛事。
通过在广西华南科学系统的学习，学生们不仅拥有扎实的厨艺，同时也具备了酒店管理的知识，为以后的发展奠定了充分的基础。毕业后，在学校的推荐下学生们进入知名酒店工作，由于在华南学到了较丰富的系统性知识，经过一两年基层工作，华南学子普遍开始走向管理岗位，从主管，到厨师长、行政总厨。也有一部分学生，毕业后走上了创业的道理，在学校的帮助、支持下，学生们开启了创业之路，当上了老板，成为了一名为自己打工的管理者。
成功，是每一个年轻人都渴望的东西，但是成功并不会眷顾没有准备的人。在广西华南，许许多多初高中毕业生入学前并没有任何基础，但是他们却能够在毕业后取得成功，原因在于他们在广西华南学到了足够的知识。
广西华南通过基本功实训、技能拓展、“一人一灶”教学模式、阶段教学考核、举办烹饪赛事、模拟酒店实训等一系列情景化教学，夯实学生基础，强化学生技能，让在校学生能够学到行业上最需要的知识。
作为中国烹饪教育第一品牌、华南烹饪教育旗舰院校，学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。多年来，从广西华南走出的毕业学子在国内外遍地开花，他们推动了餐饮业的发展，同时也成就了自己。
