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发布时间:2015-09-25查看次
原料:鲜虾 6个、豌豆仁 1小碗、方火腿小半块、料酒适量、盐1茶匙、馄饨皮8张、花生油1勺、葱1小段
制作方法:
1、准备材料,下去壳去虾肠等清理干净。
2、虾仁放料酒,少量盐腌一会,火腿切丁。
3、豌豆仁放锅内煮10分钟煮熟,捞出待用。
4、馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模,压出形状,刷一场花生油。
5、放烤箱将馄饨皮上火180度烤至金黄取出待用。
6、炒锅放油烧热,先放虾仁炒至变色盛出。
7、锅内放入切碎的葱花爆出香味,放入熟豌豆仁略炒。
8、下火腿丁,放盐翻炒一会。
9、加入虾仁翻炒几下出锅,放入馄饨皮烤的盏里。