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发布时间：2015-11-15查看次
材料：排骨400克，藕300克。
配料：精盐1茶匙，生姜10克，红枣适量。
莲藕排骨汤的做法
1、排骨入开水锅焯水后捞出。排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水大火煮开后改小火煮煨炖。
2、红枣用清水淘洗干净。
3、藕洗净去皮，切成滚刀块。
4、排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣(红枣用刀子划几道口，汤水更入味)继续用小火炖30分钟。
5、炖至藕绵软后调入精盐，炖10分钟。
