原料：南瓜1只、糯米粉50克、羊排300克、咖哩粉1勺、桂皮1片、胡椒粉少许、八角2颗、小茴香1小把、香油数滴、生抽 1勺、糖1勺、姜3片、蒜3瓣、米酒2勺、葱花1把
做法：
1、将小南瓜切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用。
2、羊排用清水稍稍冲洗干净，泡在有姜的清水中20分钟，捞出沥干。
3、然后加入米酒、葱姜蒜末、生抽、糖、香油、小茴香、八角、桂皮、胡椒粉、咖哩粉拌匀腌制羊排20分钟。
4、腌渍好的羊排加入自己用糯米磨碎的米粉拌匀，装入南瓜盅内。
5、盖上南瓜盖，放入有一定量水的锅中蒸一小时后，撒上葱即可。
