广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛隆重举行-

广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛隆重举行

发布时间：2014-12-25查看次

2014年12月24日，广西华南烹饪学校2014年第二十届烹饪大赛在明秀校区隆重开幕。广西壮族自治区人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长张远、广西壮族自治区人力资源和社会保障厅职业能力建设处主任陈振成、广西壮族自治区人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心主任黄宏、广西壮族自治区人力资源和社会保障厅技能鉴定中心科长周雪莲、南宁职业技术学院成人继续教育学院主任张燕凌、马琳茜；广西烹饪协会会长曾大文、广西烹饪协会副会长何逸奎及22家知名酒店代表、媒体嘉宾等出席本次开幕式。伴随着漫天的礼花，学生们热烈的掌声和欢呼声，广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛在校长翟维铁宣布中正式拉开帷幕。

广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛开幕式现场

大赛由校区创就业主任陈新操主持

开幕式上，广西华南烹饪学校校长翟维铁先生介绍了大赛的基本情况，感谢社会各界的支持并表达了对参赛学子的祝愿。广西壮族自治区人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长张远发表重要讲话，广西餐饮协会会长曾大文先生代表广西餐饮协会给予此次大赛高度评价，肯定了广西华南烹饪学校对推动自治区餐饮业发展起到的重要影响和为全国输出众多餐饮人才。广西沃顿国际大酒店人力资源汪星杏女士代表校企合作企业表达了对广西华南为企业提供烹饪人才的感谢，同时希望今后能进一步深化校企合作，促进校企双赢。

广西壮族自治区人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长张远发表重要讲话

广西烹饪餐饮协会会长曾大文代表餐饮协会发言

广西华南烹饪学校校长致开幕词

紧接着，学生荣来代表参赛选手宣誓，表明会谨遵参赛规则，赛出水平。中国烹饪大师黄盛代表裁判宣誓，表明会严格把关，按照大赛评判标准，公平公正评判作品。开幕式在漫天的礼花和学生们热烈的掌声和欢呼声中结束，烹饪大赛正式开赛。

裁判长中国烹饪大师黄盛讲话

参赛选手代表荣来讲话

广西华南烹饪学校校长翟维铁宣布大赛开幕

广西华南烹饪学校第二十届烹饪大赛在继承往届大赛的基础上，仍然延续“世界的美食，中国的华南”这一大赛主题，旨在通过烹饪技能大赛，发掘全国各地颇具特色的地域风味美食，传承与丰富中华美食文化，同时提升烹饪技术创新能力，锻炼厨师人才队伍。与往届大赛相比，本次大赛不论在规模、开放度上，还是在内容及影响力上都有很大程度的提升。

领导嘉宾参观学生展台作品

领导嘉宾参观精美的西点作品

精彩的展台作品得到领导嘉宾的称赞

领导嘉宾合影

开幕式结束后，小编采访了此次参赛选手大厨精英专业蓝波同学，他表示：“因为第一次参加大赛，所以面对即将到来的比赛我还是挺紧张的，但是为了参加比赛我练习了很长时间，又做了充足的准备，我相信我能赢!”看着蓝同学坚定的眼神，听着他信心满满的话，预祝他能赛出好成绩。同时，也希望所有参赛选手都能赛出风格，赛出水平，取得理想的成绩。