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金牌六班宴席阶段学习

发布时间:2015-04-07查看

近日,广西华南烹饪学校金牌六班为大家呈现上了精美的宴席展台作品,视觉与味觉相结合的饕餮盛宴、美食与艺术相结合的雕刻作品、让人烹燃心动、垂涎欲滴的美食与美味,秒杀你的味觉,挑动你的味蕾!接下来的日子,学校还将会有不同类型的精美宴席大展台,给大家持续惊喜,小伙伴们,诚挚欢迎你们的到来哦!学哥学姐在这里等着你的加入!


金牌六班宴席学习阶段


盘饰点缀


盘饰的制作


水果拼盘的制作


面点的制作

错落有致的格局、让人垂涎欲滴的美食、精致的装饰,金牌六班的宴席展台可以用完美来形容。金牌六班优秀学子庞承义告诉笔者,为了这次的展台,他们整个班级的同学们都花了很多的心思,从主题构思到食材、装饰品的购买、食物的制作、展台的布置都由全班同学共同合作完成,每一件作品都是他们的心血。“这个宴席展台的风格比较温馨,给人家庭的温暖,普通的食材在同学们的手上变成了一道道美食,加上清新的布置更加显得高大上……”这些琳琅满目的精美菜肴,配以富丽堂皇模拟餐厅的高雅背景,仿佛让人置身于即将开席的饕餮盛宴中。


热菜材料的切配


中国烹饪大师现场指导


热菜的烹调


热菜的烹调

广西华南烹饪学校金牌六班通过此次宴席展台,不仅能够展示班级的宴席制作能力,提高同学们的团体协作能力,更能进一步增强学子对宴席制作知识的掌握。广西华南烹饪学校将继续为培养更多符合社会需要的复合型、专业型烹饪高级人才这个目标而不懈努力。对于美食,如果你有话说,如果你想“动手”,那么,亲爱的朋友,广西华南烹饪学校诚邀你的到来,在这里,让我们一起遨游美食的海洋!


中国烹饪大师黄盛点评总结


烹饪名师欧自明点评


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