宴席考核，呈现精彩技艺-_广西厨师培训学校

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发布时间：2015-08-09查看次

火红的八月，汇集着彩虹一样的色彩；热情奔放的八月，洋溢着青春的气息。炎热的天气并没有阻挡同学们的学习热情，为检验学生学习成果,评估学校教学质量,进一步提高学校教育水平与学生学习效果。近日，广西华南烹饪学校大学路校区烹饪精英142班进行了宴席考核。

广西华南烹饪学校烹饪精英142班宴席阶段考核

广西华南烹饪学校
考核现场

宴席，每位厨师必须掌握的技能。制作宴席，讲究每道菜肴的制作，更讲究一种分工协作、团结协作的团队精神。据了解，作为广西华南烹饪学校的重点专业，每个阶段都会一次阶段性考核，此次考核主要是评估学生对宴席制作的熟知程度和掌握程度。

广西华南烹饪学校
中国烹饪大师黄盛做点评总结

在广西华南烹饪学校，学生除了掌握精湛的烹调技术，更领悟到了什么叫“团队精神”。广西华南烹饪学校烹饪精英142班班主任周老师说：“制作宴席一定要做到分工不分家，其实每个岗位的工作都是如此，团结协作也是为人处事的必要准则，也是我们教育学生的重要教条之一。”

广西华南烹饪学校
烹饪精英142班宴席考核作品

相信在接下来学习中，烹饪精英142班的同学会锻造出更出色的烹饪技艺，他们精彩表现不仅获得了老师们的一致赞赏，更为自己日后的人生打稳了根基，为未来做好了充足的准备。