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  • 凉拌麻辣牛肉
  • [美食课堂]凉拌麻辣牛肉

    日期:2019-03-23点击:252

    原料:白煮熟牛肉250克。芹菜50克,炒熟花生米25克。香油15克,辣椒油10克,酱油30克,味精1克,花椒粉2克,葱15克。 做法: 1:将熟牛肉切成片;芹菜择洗干净,投入开水锅氽烫断生,捞出,用冷开水浸凉,挤干水,切成段

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  • 香酥芝麻鸭
  • [美食课堂]香酥芝麻鸭

    日期:2019-03-21点击:255

    芝麻鸭是由鸭肉等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,在很多地方都能见到。 制作方法: 1、卤熟的鸭子1只,鸡蛋2个,生粉30克,面包糠20克,熟白芝麻20克。 2、鸭子拆骨,按成一个圆饼状放入盘中。 3、撒上一层生

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  • 草莓蛋糕
  • [美食课堂]草莓蛋糕

    日期:2019-03-21点击:274

    制作材料: 1. 草莓-------约250克。2. 牛奶-------100克。3. 低筋面粉---------75克。4. 鲜奶油---------75克。5. 白砂糖---------60克。6. 蛋---------2个。7. 香草粉---------适量。8. 糖粉---------30克。9. 盐-

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  • 走油豆豉扣肉
  • [美食课堂]走油豆豉扣肉

    日期:2019-03-21点击:247

    作品特点:走油豆豉扣肉香味浓郁,吃口不腻,软烂鲜美。 制作材料 主料: 猪肋条肉(五花肉)750克 调料: 酱油25克 盐2克 豆豉50克 花生油60克 江米酒50克 制作工艺 1. 用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后,将肉放在

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  • 虾仁鸡蛋羹
  • [美食课堂]虾仁鸡蛋羹

    日期:2019-03-15点击:290

    美味与营养并存的虾仁鸡蛋羹,让你一饱口福的同时吃出健康与颜值,不信你学着做做吃吃看!滑嫩美味的虾仁鸡蛋羹,简单快手又美味。 主料:鸡蛋2个、明虾6只。 辅料:料酒5ml、盐少许、生抽1勺、香油少许、温开水适量。

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  • 虾仁菠萝炒饭
  • [美食课堂]虾仁菠萝炒饭

    日期:2019-03-15点击:279

    菠萝炒饭跟菠萝饭是有区别的噢,菠萝炒饭,是用大米饭,加入自己喜欢的果疏块、海鲜仁、坚果仁等,用少许油炒而成。而菠萝饭是用糯米、紫糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而成。根据个人口味不同,可以选择自己喜欢的做法

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  • 日式草莓蛋糕
  • [美食课堂]日式草莓蛋糕

    日期:2019-03-05点击:321

    草莓蛋糕可以说是经典款之一,白色的奶油,红色的草莓,实在是最搭不过了,可爱至极! 主料:低筋面粉100g、鸡蛋5个、植物油60g、牛奶75g、细砂糖30g+60g。 辅料:装饰适量、淡奶油800g、糖粉60g、草莓15颗。 日式草莓

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  • 糟辣脆皮鱼
  • [美食课堂]糟辣脆皮鱼

    日期:2019-02-28点击:313

    鱼在云贵川一代是非常常见的食材,川菜中有水煮鱼片,糖醋鱼,干烧鱼等等,黔菜中有一个鱼的做法叫做糟辣脆皮鱼,糟辣脆皮鱼壳脆肉细、油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。今天给大家介绍一下糟

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  • 太爷鸡
  • [美食课堂]太爷鸡

    日期:2019-02-28点击:290

    在粤菜中,有一道比较特别的吃鸡做法,名字叫做太爷鸡。名字很大气,单菜式的确很特别,太爷鸡又名茶香鸡,色泽枣红,光滑油润,皮香肉嫩,茗味芬芳,吃后口有余甘,令人回味,鸡的色泽枣红,表面光润,肉嫩味醇,有

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  • 白油豆腐
  • [美食课堂]白油豆腐

    日期:2019-02-26点击:352

    在川菜特色菜中,麻婆豆腐是一道众所周知的知名菜系,其实还有一道是用豆腐做出来的川菜特色菜,可以说它完全区别于麻婆豆腐,这道菜叫白油豆腐,主料是豆腐,口味是香,工艺是烧,咸香适口。下面给大家介绍一下白油

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