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11月4日18时许,天色渐渐暗了下来,南宁中尧路水厂职工楼1栋203室厨房的灯亮了。1小时后,一个身形有些瘦弱的老人从房里出来,走上了3楼,楼道有些昏暗,她走得有些小心翼翼。她敲响了303室住户的门,端着刚做好的饭
匠,分为匠气与匠心。 前者意味着机械的重复和守旧; 后者意味着执着与专注。 前者重斧凿之气; 后者浑然天成。 取法匠气, 只能是个亦步亦趋的技工。 取法匠心, 才有可能成为巨匠。 而他们就是这样, 匠心独运, 让
什么是餐饮业后厨五有管理法?有制度、有流程、有标准、有考核、有激情。五有厨房,就是真的好厨房。 一、 有制度 当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理制度的得当、管理水平的高低直接影响企业的经
【中国节气:立冬】寒风乍起,枫叶满阶,万物收藏。细雨生寒,蛰虫休眠。窗前負暄,逐光暖行。橙红橘黄,寒炉煮茶。《月令七十二候集解》中记载:立,建始也。冬,终也,万物收藏也。对于古人而言,冬季到来意味着农
在经济社会飞速发展的环境下,人们对于职业的选择也有了新的看法,喜好、发展空间、薪资水平成为人们衡量一份工作的重要因素。在这个美食称霸的社会中,厨师成为了热门的职业,无论是生活中还是工作中,做的一手好菜
佟大为直播秀厨艺,他是大陆青春偶像剧的御用男一号,从《玉观音》,到《与青春有关的日子》,再到《奋斗》,他总能把都市年轻人的那种桀骜、迷茫和美好表现的淋漓尽致,生动如己;他也是电影圈无数大奖青睐的对象,
11月4日,在广西华南烹饪学校操场上,当一杯杯色彩艳丽的鸡尾酒摆放出来的时候,它们成功地吸引了一批批学子驻足欣赏。或许你无法想到,完成这些作品的学子们在1个月前是如此青涩,他们对调酒知之甚少,凭着对美食非
清淡高雅的日本料理,注重色调柔和自然,不会刺眼,为了保持天然风味,往往只下一点盐来提鲜调味。此菜特点是鲍鱼软滑而不带韧,粘上的食材脆而不腻,滋味可口,利用彩色脆米来带出色彩和增加松脆口感。 做法抹茶盐
这几年,党和国家重要领导人高度重视职业教育,职业教育被誉为是中国梦的隐形翅膀,是民族复兴、强国之梦实现的强有力支持,也是实现中国制造2025的强有力保障。因此,越来越多的初中生和高中生毕业后选择来职业院校
在南宁 ,每到秋冬季节,火锅是受大众欢迎地不能再欢迎地的美食了。在大冷天,吃上一顿火锅,那感觉,心里都滚烫滚烫的,一到了傍晚,满街的火锅味道香飘四溢。吃的人了多了,自然店就多了,火锅店多了,需要的火锅