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因各种原因不能上高中或大学,你想过学厨师拥有一技在身再高薪就业没有?因每个月拿着微薄的死工资碌碌无为,你想过学厨师改变命运没有?现在,选择学厨师还不晚,只要你的人生之路选择对了,比你每天拼命地做事更重要
2016年,网红经济和社群经济几乎成为当下移动互联网商业的最大风口,聚焦这两大热点,业界人士都在探讨二者之间谁更持久?那么以黄小厨为中心,聚合而来的小厨群体是什么样的呢? 黄磊曾经介绍说:黄小厨品牌的英文叫
顾客不走影响翻台率还影响等位的客人怎么办?今天就广西华南烹饪学校的戴老师就来跟你分享八个方法给您来解答这个难题。 1、缩短客人用餐时间是提高翻台率的根本 餐厅的管理人员应该让餐厅的每一位员工都明白:提高翻
近日,从2016中国名厨大会暨中国烹饪协会名厨委员会四届二次全体会议在本届厨师节上传来喜讯,广西华南烹饪学校副校长朱伟大师再获殊荣,荣获2016年度烹饪行业最高奖项中华金厨奖。 10月24日,在广西华南烹饪学校全
在国外,粤菜、川湘菜等菜系一直享誉盛名,受到各国美食爱好者的青睐。近年来,随着贸易和经济的不断发展,国与国之间的交流日益频繁,中国外出劳务的人数也越来越多,而这部分人群中也不乏厨师的身影。 广泛的食材
昨日,在广西华南烹饪学校大学路校区,一年制大厨162班迎来了他们的开班典礼。 开班典礼在庄严的国歌声中拉开帷幕,全体起立共唱国歌。在开班典礼上,大厨162班的学生代表发言,他代表向参加开班典礼的校领导和班主
菜类盘饰主要利用可食用的蔬菜来创意造型,如瓜类、菜叶类、根茎类等。 常用蔬菜:黄瓜、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、西红柿、青椒、西兰花、香菇等。 黄瓜切薄片,折叠成适合的样式,沿圆盘摆成圆形围边,搭配其它
一夜之间,微博微信就被一个词刷屏了:蓝瘦香菇。 怎么回事?香菇的颜色一般都是闷闷的棕褐色、黄褐色的,有蓝色的瘦瘦的香菇那还真是少见。搞清楚才知道:原来一个广西小伙,失恋之后,录了一段地域风格鲜明的视频,
热烈祝贺我校朱伟副校长荣获2016年度中华金厨奖荣誉称号,朱伟大师作为广西厨师委员会会员、高级技师、高级考评员、广西华南烹饪学校副校长。多年来,坚持突出新派粤菜、桂菜饮食文化特色,致力弘扬桂菜饮食文化品牌