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  • 酱拌牛肉
  • [美食课堂]酱拌牛肉

    日期:2015-02-26点击:163

    材料:牛肉(适量)、胡萝卜(适量)、香菜(适量)、辣椒酱(适量)、料酒(适量)、麻油(适量) 操作步骤: 1、牛肉洗净,冷水下锅,开大火,煮出血水; 2、煮好的牛肉洗净,再次放入干净的水中,加几片姜、香叶、料酒大火煮

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  • 立春暖燥宜多吃滋阴润燥的食物
  • [健康饮食]立春暖燥宜多吃滋阴润燥的食物

    日期:2015-02-26点击:292

    广西去年入冬以来一直都没有冷起来,刚刚立春,温度就飙升到了二十几摄氏度,中医师说:从去年冬天到现在,特点就是气候温暖,而且降水很少,空气十分干燥。所以,尽管春节已经到了,还是要提醒大家,少吃温补的食物

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  • 山药鸽子汤
  • [美食课堂]山药鸽子汤

    日期:2015-02-25点击:180

    主料:乳鸽(1只)、山药(适量) 调料:姜(适量)、葱(适量)、精盐(适量) 操作步骤: 1、把鸽子处理干净后切大块。 2、把山药去皮切段,切好姜片,葱打结。 3、锅里入水,加姜和葱,煮开。 4、放入鸽肉烫一烫后捞出。 5

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  • 节日聚餐喝酒前先吃个橘子
  • [健康饮食]节日聚餐喝酒前先吃个橘子

    日期:2015-02-25点击:249

    适量饮酒是享乐,某些低度酒中还含有维生素等营养物质,如葡萄酒中含有维生素C,啤酒、米酒中富含B族维生素等。但过量饮酒,会使身体受到损伤,使体内多种维生素缺乏。 专家支招说,喝酒前半个小时内服用维生素C、维

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  • 立春之后吃什么才最养生
  • [健康饮食]立春之后吃什么才最养生

    日期:2015-02-16点击:4293

    红枣等养脾甜食 我国古代名医孙思邈说过:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里

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  • 冬季养胃食物
  • [健康饮食]冬季养胃食物

    日期:2015-02-11点击:6491

    民间有一句谚语:冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开药方,这是有科学道理的,夏天以喝老姜汤代茶,可以温阳散寒,保护肠胃。 1.南瓜:含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮

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  • 冬季养生多吃这四类食物
  • [健康饮食]冬季养生多吃这四类食物

    日期:2015-02-06点击:2928

    冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,可以试着吃一些以下的食

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  • 蚝油肉丝炒海带
  • [美食课堂]蚝油肉丝炒海带

    日期:2015-02-01点击:4174

    1.把海带切成寸段。猪肉切成丝,青红椒切成丝,葱、姜、蒜切成末; 2.海带放入锅中煮烂后捞出备用; 3.热锅凉油,加入肉丝,放入姜、蒜、葱一起炒香; 4.变色后加入蚝油5.炒一炒,加入约150克的开水; 6.放海带和青

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  • 寒冷冬季让我们来一起吃火锅
  • [健康饮食]寒冷冬季让我们来一起吃火锅

    日期:2015-02-01点击:188

    寒冷冬季,是吃火锅的好时节。川、湘、粤菜学校华南烹饪学校这就教您烹制【牛肉火锅】,让你一口就上瘾! 主料:牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克 辅料:朝天椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、豆瓣酱20

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