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  • 奶香咖喱锅
  • [美食课堂]奶香咖喱锅

    日期:2018-09-05点击:142

    材料:日本豆腐2只、鲜香菇4个、鱼丸4个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡蛋1个、牛奶1袋、八角1个、咖喱2块、葵花籽油适量、盐适量、大葱少许、孜然粒适量 做法:1、所有配料切好备用。 2、做热炒锅,放入适量葵花籽油加入

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  • 韩式冷面
  • [美食课堂]韩式冷面

    日期:2018-09-01点击:211

    食材:冷面、牛肉、葱姜蒜、糖、盐、醋、生抽、冰块、鸡蛋、梨、黄瓜、泡菜 做法:1、牛肉先在冷水中浸泡20分钟,把血沫泡出来并清洗干净; 2、牛肉冷水入锅,放入几粒大蒜和葱段,两片姜,一起炖; 3、大火烧开转中火

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  • 梅菜笋丁酱拌饭
  • [美食课堂]梅菜笋丁酱拌饭

    日期:2018-09-01点击:213

    材料:梅干菜、五花肉、竹笋、色拉油、生抽、拌饭酱。 做法:1、将猪肉洗净抹干水,剁成小粒; 2、将梅菜洗净,用清水浸5分钟,减去咸味;沥干水,剁碎; 3、笋洗净,切粒; 4、锅中放油,下猪肉粒炒至变白; 5、放入梅菜

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  • 蒸茄子
  • [美食课堂]蒸茄子

    日期:2018-08-23点击:190

    食材:主料:紫皮茄子4条 辅料:大蒜 配料:盐、生抽、香麻油、香葱 做法:1、茄子洗净,切成手指那么长,再从中间剖开,码在盘子里 2、上锅蒸10分钟左右至茄子软烂; 3、将蒸好的茄子,逼干水份; 4、在茄子上淋入生

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  • 牛肉珍珠丸子
  • [美食课堂]牛肉珍珠丸子

    日期:2018-08-22点击:246

    珍珠丸子,这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由新鲜的牛肉剁成馅,加入调味料搅打上劲,外面再包裹浸泡好的糯米,蒸制而成。吃起来牛肉软嫩多汁,糯米爽滑,是一道简单又出彩的菜肴。 主料: 牛肉300克、糯米80克

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  • 剁椒蒸扇贝
  • [美食课堂]剁椒蒸扇贝

    日期:2018-08-21点击:200

    剁椒蒸扇贝,保留了扇贝的鲜甜以及营养成分,原汁原味蒸出的海鲜,增加剁椒开胃,采用蒜、葱、生姜,去腥提鲜,再配点豆豉蒸鱼酱油,蒸十五分钟就有一道无油烟、鲜美的海鲜出锅。 主料:扇贝600克。 辅料:橄榄油2ml

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  • 油淋豆腐
  • [美食课堂]油淋豆腐

    日期:2018-08-21点击:161

    食材:豆腐1块、红油、盐、松花蛋、香菜、香葱、生抽、味精、糖 做法:1、小心把豆腐从盒中取出,切大片装盘。 2、皮蛋切丁摆在豆腐上。香菜、香葱切丁撒在豆腐上。 3、将红油、盐、生抽、味精、糖等调料调成汁。 4

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  • 杏鲍菇棒骨炖鸡块
  • [美食课堂]杏鲍菇棒骨炖鸡块

    日期:2018-08-20点击:213

    食材:笨鸡、棒骨杏鲍菇、葱、姜、八角、肉蔻、五香粉、糖 做法:1、笨鸡斩块,棒骨砖块,杏鲍菇切滚刀块,葱段,姜片。 2、热锅下油,放棒骨和鸡块。 3、翻炒至出油。加入八角和肉蔻炒香,再加入酱油炒香。 4、再加

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  • 酿豆腐
  • [美食课堂]酿豆腐

    日期:2018-08-19点击:289

    仲景的香菇酱配上豆腐,好吃到不能停,喜欢就学起来。 主料:香菇酱2勺、豆腐300克、猪肉(瘦)50克、蘑菇2朵。 辅料:葱末、姜末适量,色拉油15毫升、蚝油1大勺、香菜1小棵。 酿豆腐的做法: 1、豆腐切四方块,中间挖

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  • 香菇酿蛋
  • [美食课堂]香菇酿蛋

    日期:2018-08-19点击:171

    材料:香菇,鹌鹑蛋,小葱,小红椒,盐,味极鲜酱油,鸡精,淀粉 做法:1、香菇去根,向下泡在淡盐水中15分钟以上。 2、泡过水的香菇,清洗干净,面冲上放在盘子上。 3、在每个香菇里面打一个鹌鹑蛋。 4、上锅蒸15分

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