日期：2018-10-22点击：190

主料：菜花500克、五花肉100克、红尖椒2个。 辅料：食盐1.5小勺、酱油2勺、姜4片、蒜5克。 干锅菜花的做法： 1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。 2、五花肉切片

查看全文>>

日期：2018-10-22点击：168

古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间。一斗擘开红玉满，双螯啰出琼酥香。这句诗形容这个大闸蟹的色香味再好不过了。打开满满的黄澄澄的蟹黄，肉质肥厚，鲜香味美。除了清蒸的原汁原味，大闸蟹还可以辣炒，香辣味

查看全文>>

日期：2018-10-22点击：225

杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得大家的喜爱。手撕杏鲍菇方法简单，味道鲜辣，是很营养且容易做的一道家常菜。好厨艺创造好生活，学厨师就到广西华南烹饪技工

查看全文>>

日期：2018-10-19点击：163

材料：鲜香菇50g、金针菇50g、西葫芦150g、辣白菜50g、韩式辣椒酱50g、方便面面饼1块、洋葱30g、火腿30g、鸡蛋1枚、蟹棒鱼丸少许 做法：1、香菇西葫芦洗净切片，金针菇掰成小撮，洋葱切末; 2、锅中放入适量油，油热

查看全文>>

日期：2018-10-19点击：279

食材：基围虾、面包糠、姜、料酒、蒜、白胡椒粉、盐、淀粉 做法：1、 250g基围虾剪去须脚，开背去虾线，加入10g姜汁(把姜擦成泥，放入纱布袋中挤出姜汁即可)、10g料酒、1g白胡椒粉和1.5g盐，腌制30分钟。 2、50g蒜蓉

查看全文>>

日期：2018-10-19点击：288

板栗焖排骨是一道非常美味的家常菜，广西华南烹饪技工学校中餐老师就为大家带来板栗焖排骨的做法，快去学起来吧~~ 板栗焖排骨的食材： 排骨 400克、板栗 300克、烧烤酱 50克、甜椒 1个、尖椒 1个、料酒 1汤勺、冰糖

查看全文>>

日期：2018-10-16点击：219

食材：海蟹1-2只 白粥 葱姜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 胡椒粉适量 做法：1、海蟹去脐、去腮、去胃。每只螃蟹一切两半，背壳保留; 2、葱切末，姜切丝; 3、煮白粥，同时放入姜丝、一半的葱末、盐、鸡精; 4、粥煮至

查看全文>>

日期：2018-10-16点击：307

食材： 锅底用料：大骨、土鸡、冬瓜、番茄、老姜 蘸料用料：香葱2棵，老姜1块(约10g)，蒜3瓣，朝天椒2只，杭椒2只，沙茶酱4汤匙(60g)，生抽4汤匙(60ml)，油2汤匙(30ml)，绍兴黄酒2汤匙(30ml)，白砂糖2汤匙(30g)，香

查看全文>>

日期：2018-10-16点击：214

食材：鸡全翅10个 、鸡蛋1枚 、大米50g、糯米50g、鲜香菇3朵、 胡萝卜1根、洋葱半个、藕1节、炸鸡粉、面包糠 、食用油、美味鲜、盐(均适量)、白芝麻 步 骤：1、将鸡翅在水中浸泡10-15分钟，清洗干净，捞出剔骨晾干备

查看全文>>

日期：2018-10-10点击：212

原料：猪肉350g、6朵香菇、木耳8朵、红椒一个、蛋液15g、小葱1根、姜1小块、老抽1勺半、生抽、盐、料酒、淀粉1勺半、鸡精、花椒油、黑胡椒 做法：1、木耳在水里泡发。香菇在水里焯下，切碎并挤干水分; 2、猪肉剁碎倒

查看全文>>