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  • 香脆虾
  • [美食课堂]香脆虾

    日期:2018-08-16点击:151

    食材:半斤虾、甜椰丝、面粉、半茶匙盐、半茶匙胡椒、2个鸡蛋、1杯面包糠、植物油 做法:1、准备3个碗,将面粉,盐和胡椒粉混合在一个碗中,鸡蛋打在另一个碗中,面包糠和椰丝放在第三碗中。 2、将虾一个一个浸到面

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  • 鸡肉沙拉
  • [美食课堂]鸡肉沙拉

    日期:2018-08-13点击:156

    材料:鸡胸肉一块、生菜适量、小西红柿适量、千岛酱适量、黑胡椒粒3克、苦菊一棵、黄色彩椒适量、柠檬一个、盐2克 做法:1、将鸡胸肉清洗干净,擦干水分,然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。 2、将清洗干净的生菜

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  • 川味炒面
  • [美食课堂]川味炒面

    日期:2018-08-11点击:165

    食材:自制宽面400克、五花肉100克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、青蒜1根、油1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、糖1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺、香油几滴 做法:1、五花肉切丁,洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净去皮后切成

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  • 干煸香辣土豆
  • [美食课堂]干煸香辣土豆

    日期:2018-08-07点击:236

    食材:土豆、冰糖、藤椒、干辣椒、蒜、生抽、盐 做法:1、水烧开,将土豆煮到七分熟; 2、入油烧开,小火炸土豆至表皮酥脆; 3、留一点油在锅里,加入藤椒、冰糖、大蒜小火翻炒,直到糖浆色出现; 4、倒入土豆翻炒,加

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  • 剁椒蒸鸡
  • [美食课堂]剁椒蒸鸡

    日期:2018-08-04点击:254

    食材:鸡翅、小米辣、姜蒜 做法:1、鸡翅剁小块焯水,捞出洗净沥干备用; 2、姜末蒜末和剁椒混合; 3、锅里放油,炒香剁椒碎,关火(可以不用炒香,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁

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  • 黑椒烤鸡
  • [美食课堂]黑椒烤鸡

    日期:2018-08-01点击:128

    材料:整鸡、姜蒜、黑胡椒、盐、老抽、生抽、蜂蜜 做法:1、整鸡一只清洗干净,淋干水份,撒少许盐,用手给鸡里里外外按摩一遍,把盐涂抹均匀; 2、蒜切末,姜切末,用温水泡上姜蒜末,加适量老抽,加适量生抽; 3、把

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  • 肥香鱼
  • [美食课堂]肥香鱼

    日期:2018-07-31点击:160

    原料:新鲜鲩鱼1条1700克,四川酸菜100克,鸡血50克,红薯汤粉100克,高汤750克,熟芝麻10克,香菜10克,干辣椒5克,干淀粉10克。 调料:盐8克,鸡精10克,菜子油20克,麻辣味红油50克,野山椒20克,葱段、姜片、蒜

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  • 莴笋虾仁
  • [美食课堂]莴笋虾仁

    日期:2018-07-27点击:181

    莴笋是一种四季常见的蔬菜,它的味道清新,有淡淡的苦香味,这对增进人的食欲是很有效果的,尤其夏天要多吃这种蔬菜。虾仁以其鲜嫩味美、清淡爽口、易于消化、补充精力、健脑养胃等优点深受人们的喜爱,它能快速缓解

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  • 腐乳烧鲈鱼
  • [美食课堂]腐乳烧鲈鱼

    日期:2018-07-27点击:275

    主料:鲈鱼1条。 辅料:姜丝、小红椒适量,豆腐乳4块、黄酒适量、老抽少许、清水适量。 湘乳烧鲈鱼的做法: 1、选用活鲈鱼一条,擦干水份,用勺子把刮去鱼鳞,清理出内脏。 2、在鱼背上打上工字花刀,将鱼头、鱼身、

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