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  • 微波红烧鲳鱼
  • [美食课堂]微波红烧鲳鱼

    日期:2017-12-27点击:237

    材料:鲳鱼一条(大约180G)料酒、葱、姜、生抽、老抽、 做法:1、鲳鱼开膛清理干净.葱切段、姜切片和丝.清理干净的鲳鱼; 2、用刀斜着在两面背上切出交叉纹路; 3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)一汤匙料酒(约15ml)姜片和葱

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  • 鱼香藕丸
  • [美食课堂]鱼香藕丸

    日期:2017-12-27点击:172

    材料:猪肉馅、莲藕、鸡蛋1个、盐、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白砂糖1汤匙、辣椒油1茶匙、淀粉水 做法:1、肉馅加少许盐拌匀,再打入一个鸡蛋向一个方向搅打上劲; 2、藕去皮后切丁,加到拌好的肉馅中拌匀; 3、用手的虎

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  • 牛油果焗虾仁
  • [美食课堂]牛油果焗虾仁

    日期:2017-12-27点击:164

    食材:牛油果1个、南瓜50克、鲜虾5个、黑胡椒粉少许、蛋黄酱少许、盐适量 做法:1、将南瓜切小块、鲜虾去头剔去虾线备用; 2、南瓜用微波炉加热2分钟至熟,鲜虾放锅中煮熟捞出; 3、煮熟的虾剥去外壳切成与南瓜相同大

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  • 酸辣扇贝肉
  • [美食课堂]酸辣扇贝肉

    日期:2017-12-27点击:134

    材料:冷冻扇贝肉(解冻后)600克 泡姜3根 泡椒1小把量 泡蒜6瓣 蒜苗1小把香葱1小把 辣椒末 做法:1、每个扇贝肉去掉黑色块状物,扇贝肉可以剖成两半;泡姜、泡椒、泡蒜一起剁细; 2、锅中放油,七分熟的时候放入辣椒粉;

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  • 雪菜烧餐条鱼
  • [美食课堂]雪菜烧餐条鱼

    日期:2017-12-27点击:212

    食材:餐条鱼、雪菜、淀粉、姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖 做法:1、餐条鱼去内脏,去鳞片后洗净沥干水份; 2、雪菜洗净挤干水份,切成小段; 3、餐条鱼用厨房纸吸干多余水份,表面轻拍上一层淀粉; 4、起油锅,加入少许

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  • 毛豆鱿鱼茶干
  • [美食课堂]毛豆鱿鱼茶干

    日期:2017-12-22点击:148

    特点: 含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。 主料:毛豆 风琴鱿鱼 茶干 辅料:油 盐 生抽 蒜瓣 红椒 做法: 1.准备好食材。 2.毛豆洗净沥干水分;茶

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  • 香辣河鱼干
  • [美食课堂]香辣河鱼干

    日期:2017-12-22点击:110

    制作材料: 主料河鱼干200克,青辣椒1个,红辣椒1个,辅料油6毫升,盐3克,料酒2毫升,生抽3毫升,生姜3克,蒜5克,香葱20克。 制作方法 1.准备食材:河鱼干、青辣椒、红辣椒、香葱等食材; 2.红辣椒、青辣椒、香葱分

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  • 四喜丸子
  • [美食课堂]四喜丸子

    日期:2017-12-21点击:235

    特点: 色金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口。 主料:五花肉 荸荠 葱姜蒜 鸡蛋 花椒 八角 大葱 辅料:盐 酱油 热水 鸡精 白胡椒 料酒 淀粉 白糖 做法: 1、五花肉剁成馅后加入葱姜蒜。 2、继续把肉剁的细些。 3、

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  •  枸杞山药蒸糕
  • [美食课堂] 枸杞山药蒸糕

    日期:2017-12-21点击:239

    特点: 枸杞山药蒸糕,美容养颜味道清甜,老少皆宜。 主料:鲜山药 大米粉 辅料:牛奶 蜂蜜 果糖 黑芝麻 枸杞 做法: 1、山药削皮洗净,切成小块。 2、放入搅拌机里搅成泥。 3、然后加入牛奶。 4、加入蜂蜜。 5、再

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  • 尖椒肥肠
  • [美食课堂]尖椒肥肠

    日期:2017-12-20点击:164

    尖椒肥肠是四川达县的一道特色小吃,出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。是许多爱喝酒男士的下酒菜。香辣爽口。 食材准备 鸡肉、肥肠、竹笋、芹菜、青椒、红椒、大葱、生姜、味精、盐、鸡精、味

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