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  • 豆腐炖鱼
  • [美食课堂]豆腐炖鱼

    日期:2017-09-25点击:113

    用料:罗非鱼 500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽 做法:1、罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面; 2、放入豆腐,稍煎; 3、倒入清水适量; 4、加入老抽少许,加入盐,放入八

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  • 香辣鲢鱼汤
  • [美食课堂]香辣鲢鱼汤

    日期:2017-09-25点击:188

    鲢鱼个头较大,细刺较少,肉质蛮不错,适宜做成清蒸类、红烧类和汤类的各种美味佳肴,营养丰富。下面介绍香辣鲢鱼汤的做法。 活杀鲢鱼,将其去鳞剖肚洗净,一般躯干部分斩成条块。备齐与之搭配的菜,根据喜好可选用

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  • 有哪些健康食物过量食用反伤身?
  • [健康饮食]有哪些健康食物过量食用反伤身?

    日期:2017-09-27点击:281

    生活中,我们见到一些绝对营养和健康的食物,认为这些食物多吃会更好。但实际上,你不小心吃多了,可能会不利于自己的身体健康。下面的这些饮食建议可以改善你的健康。 1、高蛋白食物。肉类、鱼类、鸡蛋、豆类、豆腐

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  • 莲藕羹
  • [美食课堂]莲藕羹

    日期:2017-09-21点击:129

    制作材料:莲藕600克、清水1000毫升、冰糖30克 制作方法: 1、莲藕去皮,喜欢红枣或淮山也可加一点进去磨粉。 2、莲藕小块,备好冰糖。 3、莲藕和冰糖一起倒入破壁机内。 4、加上1000毫升的清水。 5、遮上盖子、接通

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  • 红烧猪蹄
  • [美食课堂]红烧猪蹄

    日期:2017-09-21点击:247

    特点: 红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。 主料:猪蹄 调料A:大蒜 老姜 豆瓣 干辣椒 花

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  • 糯米排骨
  • [美食课堂]糯米排骨

    日期:2017-09-21点击:139

    糯米排骨是老少咸宜的菜式,有很多美食爱好者在家中烹制,却总感觉没有餐馆入味好吃。其实制作这道菜有很多小秘诀哟!想要做出松软香嫩、荷香暗动的糯米荷香骨,广西华南烹饪学校教你~ 食材:猪排中排骨、糯米、绿

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  • 干枣和鲜枣的营养各有千秋
  • [健康饮食]干枣和鲜枣的营养各有千秋

    日期:2017-09-21点击:205

    枣是秋季应季水果,而且营养丰富,在人们心中是秋季进补佳品。 现有研究发现,全世界约有枣属植物170种,12个变种,其中我国有枣属植物14种,9个变种,我国比较有名的有鸡蛋枣、金丝小枣、大荔枣、郎家园枣、壶瓶枣

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  • 枸杞泡茶饮不如煲汤喝
  • [健康饮食]枸杞泡茶饮不如煲汤喝

    日期:2017-09-20点击:297

    枸杞是我们常见的一种中草药,它的功效非常大,并且它还是是滋补,抗衰老的最佳药。从中医的角度来讲,它具有着补肝肾,养血,提高人体免疫力的作用。枸杞子饮用的方法有很多,像枸杞子泡水,泡酒等。 抗衰老、抗肿

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  • 秋季多吃葡萄降低有害胆固醇
  • [健康饮食]秋季多吃葡萄降低有害胆固醇

    日期:2017-09-20点击:243

    当下正是吃葡萄的季节。中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可有效

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  • 酸汤鲈鱼
  • [美食课堂]酸汤鲈鱼

    日期:2017-09-20点击:201

    酸汤鲈鱼 制作材料:鲈鱼1条,葱3根,姜1大块;小米辣椒红色的8个绿色的10个,泡椒8个;蒜半头,泡椒汁3勺,盐1小勺,米醋1勺,米酒1勺,胡椒粉少许。 制作方法: 1、洗净的鲈鱼,两边都打花刀,倾斜着划开数个切口,

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