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食材：山药粉200克、猪肉500克、鸡肉500克、鸡蛋6个、葱姜各4克、花椒面2克、精盐25克、味精3.5克，芝麻油35克，熟硝2克。 做法：1、将肉绞成肉馅，葱姜切末; 2、肉馅加入葱姜末、花椒面、味精、硝水搅拌一下，再加
主料：刀鱼块550克、鸡蛋1个 调料：啤酒一罐、生抽1大勺、老抽1/4小勺、香醋2大勺、糖1大勺、盐1/2+1/4小勺、胡椒粉适量、葱姜蒜各10克、植物油适量 做法： 1.刀鱼去头去尾巴尖，取出内脏，把腹内的黑膜摘干净。刀鱼
原料：鸡半只、小土豆、青椒、胡萝卜（可以不加）、干辣椒、花椒、香叶、大料、盐、料酒、白糖、酱油、生姜 做法1、鸡肉斩大块。 2、锅内水烧开，下入斩好的鸡块焯水，然后冲洗干净。 3、油锅烧热，下入焯好的鸡块，
材料：叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。 做法：1、取一个小碗，放入姜蒜末，耗油，叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。 2、豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中。 3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。 4、入空气炸
材料：红枣10粒、红豆200g、龙眼干10粒、红糖适量 做法：1、龙眼干，红枣分别洗净 2、红豆，红枣，龙眼干入锅炖至红豆烂熟 3、加入红糖煮溶，小火稍炖片刻即可 功效：四红汤气血双补，补养心脾，荣养肌肤，益智安神
原料：压熟的猪肚半个、青红抗椒各3个、蒜片姜丝 调料：一大勺豆瓣酱、料酒一小勺、适量温水 做法： 1、猪肚提前在压力锅压熟。 2、炒锅烧热下油，放入蒜片和姜丝煸香。 3、倒入青红抗椒。 4、接着放入一大勺豆瓣酱
原料：猪肝、笋片、黑木耳、豆瓣酱、葱姜蒜、白糖、醋、啤酒、淀粉、生抽、油盐 做法： 1、将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿。 2、沥干水分，加入适量的盐、料酒和淀粉，搅拌均匀。 3、烧锅水，加入黑木耳和笋片稍
主料：牛肉200克、胡萝卜一根、鸡蛋一个、玉米淀粉50克 调料：盐、生抽、料酒、胡椒粉、烹调油、糖、高汤、八角、花椒、葱姜 做法： 1、牛肉切片，加生抽料酒盐葱姜碎抓腌，中间可以加上些水，让肉肉充分吸收，最后
材料：猪皮、胡萝卜、菠菜 调料（煮皮冻用）：葱、姜、蒜、香叶、花椒、白芷、小茴香、盐、生抽、料酒 调料（蘸汁用）：葱、姜、蒜、红椒、青椒、生抽、香醋、芝麻油、辣椒油、花椒油、盐、白糖 做法： 1、洗好的肉
主料：鸭腿3个、笋干250g、啤酒1瓶 辅料：油适量、盐巴适量、花椒适量、八角2个、香叶适量、生抽适量、老抽适量、葱1根、姜6片、大蒜4瓣、料酒适量 做法：1、笋干用清水泡若干小时，泡软。 2、把笋捞起，淋干水分，
