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  • 脆皮香蕉
  • [美食课堂]脆皮香蕉

    日期:2016-09-27点击:6348

    原料:香蕉2根,面包糠适量,面粉适量,油适量 做法:1、香蕉剥皮,切成等长段待用。 2、准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。 3、小火热油锅,油可以多些。 4、将香蕉段裹上蛋液。 5、裹上蛋液

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  • 香菇豆腐丸子
  • [美食课堂]香菇豆腐丸子

    日期:2016-09-27点击:2577

    原料:猪肉 150克,豆腐150克,香菇50克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,青椒1个,姜3片 做法: 1、把猪肉、豆腐、香菇、胡萝卜、姜放在一起剁碎并搅拌均匀,如果家里有搅拌机可放在搅拌机里搅碎,就方便很多。 2、在混合好

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  • 鱼肉酿豆腐
  • [美食课堂]鱼肉酿豆腐

    日期:2016-09-26点击:2883

    原料:鱼肉200克,豆腐400克,鹌鹑蛋8个 做法: 1、鱼肉去皮去鱼刺,剁成蓉。 2、葱姜蒜切细。 3、豆腐切成块,将中间掏空后放入盐水里泡十几分钟。 4、挖出来的豆腐捏碎放入鱼肉里,加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、

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  • 菠菜鸡煲
  • [美食课堂]菠菜鸡煲

    日期:2016-09-26点击:5874

    原料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。 做法: 1、把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。 2、锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块

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  • 新春美食——鱼香肉丝的做法
  • [美食课堂]新春美食——鱼香肉丝的做法

    日期:2016-02-15点击:5533

    鱼香肉丝是一道汉族传统名菜,以鱼香调味而得名。这道菜主料为猪肉、黑木耳,辅料各异,但多为胡萝卜、青笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,入口肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。大年

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  • 干煸肉丝的做法
  • [美食课堂]干煸肉丝的做法

    日期:2016-01-07点击:198

    用料:猪肉、料酒、盐、生抽、油少许、葱、红椒、花椒、白糖、味精 操作步骤: 1、猪肉切丝,加料酒、盐、生抽腌制10分钟; 2、锅内油烧热,下入肉丝中火炸制; 3、待肉丝外表变黄捞出沥油备用; 4、锅底留少许油,

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  • 土豆粉蒸肉的做法
  • [美食课堂]土豆粉蒸肉的做法

    日期:2016-01-07点击:354

    用料:五花肉、土豆、五香蒸肉粉、姜、蒜、盐、生抽、老抽、生粉、色拉油、葱花。 操作步骤: 1、土豆切滚刀块,入清水中浸泡10分钟,洗去淀粉,姜剁成末,蒜剁末。 2、将五花肉切成三厘米见方的小块,然后清洗沥干

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  • 冬季养生吃杂粮,养胃又暖身
  • [健康饮食]冬季养生吃杂粮,养胃又暖身

    日期:2016-05-12点击:304

    说到冬季养生食物,多数人首先想到的是牛羊肉和排骨汤。其实,寒冬里应该每天喝一碗杂粮粥,这个养生方法不但能增加食物的多样性,还能在一定程度上帮你解决很多冬季困扰,有助你舒服过冬。 冬季除了适当增加衣服,

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  • 冬季饮食吃山药有什么益处
  • [健康饮食]冬季饮食吃山药有什么益处

    日期:2016-01-07点击:307

    冬季正是山药当季的时候,很多人都会用山药熬粥、煲汤和当主食放入火锅,这些习惯更像是传统,其实这样做是非常符合季节的要求的,山药,特别是新鲜山药,很适合冬季食用,不仅是因为其功效多样,更是因为它的功效对

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  • 黄芪鲫鱼汤的做法
  • [美食课堂]黄芪鲫鱼汤的做法

    日期:2016-01-05点击:216

    主料:鲫鱼1条、胡萝卜半根、藕100克 调料:食盐、味精、姜、黄芪10克、枣6颗、黄酒、清汤 操作步骤: 1.胡萝卜半根切块,藕100克切块,黄芪10克,鲫鱼1条,红枣6颗。 2.将鲫鱼洗净,擦干水份,用油煎至两面金黄。 3

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