日期：2015-08-21点击：230

鱼肉鲜嫩肥美,特别是清蒸鱼,深受很多清淡口味人群的喜爱。怎么做一道好吃的清蒸鱼呢,四大秘籍就可以帮你轻松搞定。 秘诀一：选大...

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日期：2015-08-20点击：199

立秋一过，马上要到处暑了，这意味着秋高气爽的日子离我们不远了。然而，即使在气候宜人的秋季，我们也会出现各种不适，比如秋燥、秋愁、秋乏为了更好地度过这个多事之秋，建议大家在饮食上做出以下改变。 第一，多

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日期：2015-08-20点击：189

主料：鳝鱼1条 辅料：柿子椒适量、红椒适量、蒜适量、豆豉适量、料酒适量 调料：姜适量、黄酒适量 做法： 1.黄鳝处理干净，先飞水然后用清水洗去鳝鱼表面的黏液，沥干水，加姜丝、黄酒、盐、生粉抓匀； 2.青红椒切菱

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日期：2015-08-20点击：334

主料：猪肚300克、山药200克 辅料：干辣椒2个、蒜2瓣、姜一块 调料：食盐适量、黄酒适量、胡椒粉少许、植物油适量 做法： 1.猪肚用醋盐水洗净后切片；山药去皮切片；红辣椒切小块备用； 2.肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌

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日期：2015-08-18点击：174

时至夏季，又到了吃黄鳝的好时节，黄鳝体肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，富含高蛋白质、低脂肪，很是滋补。可炒、可爆、可焖、可炸、可烧，如与鸡、鸭、猪等肉类清炖，其味更加鲜美，还可作为火锅原料，是餐桌上常见的

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日期：2015-08-18点击：202

用料：新鲜虾、芹菜、蒜头、红辣椒、花椒、干辣椒、豆瓣酱 做法： 1、将虾留尾尖，其余壳子全部剥掉，芹菜切段，红辣椒斜切小段，蒜头拍扁。 2、锅中坐油见热，倒入虾煸炒变色。 3、倒入芹菜稍翻炒。 4、放入蒜头，

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日期：2015-08-18点击：236

主料：猪蹄2个、黄豆80克 辅料：姜6片、花椒3克、料酒2汤勺、红枣2粒、冰糖2粒、盐1茶勺 操作步骤： 1、黄豆用温水泡发，猪蹄处理干净； 2、将猪蹄剁成块，放进清水里浸泡一会儿，清洗干净； 3、锅里倒入清水，放进

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日期：2015-08-16点击：237

夏天，水果又成为人们消暑解渴的零食皇后，但喜欢吃并不代表懂得吃。专家表示，夏季暑湿偏重，暑热伤津耗气，湿毒蕴蒸肌肤，不少水果除了美味之外，本身就有清热解暑等保健功效。 一、西瓜 性味甘，寒，解暑除烦，生

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日期：2015-08-16点击：253

原料：活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克。 制作过程： 1.草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将

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日期：2015-08-15点击：199

肉质鲜嫩的鱼，营养价值丰富，不仅滋补健胃、清热解毒，还可以预防高血压，泽肤养发等等。鱼肉美味，喜欢吃鱼肉的想必不在少数，那么如何做出一道色香味俱全的鱼呢？ 1.首先选鱼，如何挑选新鲜的鱼？新鲜的鱼鳃色泽

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