欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 >
日期:2015-08-21点击:230
鱼肉鲜嫩肥美,特别是清蒸鱼,深受很多清淡口味人群的喜爱。怎么做一道好吃的清蒸鱼呢,四大秘籍就可以帮你轻松搞定。 秘诀一:选大...
查看全文>>
日期:2015-08-20点击:199
立秋一过,马上要到处暑了,这意味着秋高气爽的日子离我们不远了。然而,即使在气候宜人的秋季,我们也会出现各种不适,比如秋燥、秋愁、秋乏为了更好地度过这个多事之秋,建议大家在饮食上做出以下改变。 第一,多
日期:2015-08-20点击:189
主料:鳝鱼1条 辅料:柿子椒适量、红椒适量、蒜适量、豆豉适量、料酒适量 调料:姜适量、黄酒适量 做法: 1.黄鳝处理干净,先飞水然后用清水洗去鳝鱼表面的黏液,沥干水,加姜丝、黄酒、盐、生粉抓匀; 2.青红椒切菱
日期:2015-08-20点击:334
主料:猪肚300克、山药200克 辅料:干辣椒2个、蒜2瓣、姜一块 调料:食盐适量、黄酒适量、胡椒粉少许、植物油适量 做法: 1.猪肚用醋盐水洗净后切片;山药去皮切片;红辣椒切小块备用; 2.肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌
日期:2015-08-18点击:174
时至夏季,又到了吃黄鳝的好时节,黄鳝体肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,富含高蛋白质、低脂肪,很是滋补。可炒、可爆、可焖、可炸、可烧,如与鸡、鸭、猪等肉类清炖,其味更加鲜美,还可作为火锅原料,是餐桌上常见的
日期:2015-08-18点击:202
用料:新鲜虾、芹菜、蒜头、红辣椒、花椒、干辣椒、豆瓣酱 做法: 1、将虾留尾尖,其余壳子全部剥掉,芹菜切段,红辣椒斜切小段,蒜头拍扁。 2、锅中坐油见热,倒入虾煸炒变色。 3、倒入芹菜稍翻炒。 4、放入蒜头,
日期:2015-08-18点击:236
主料:猪蹄2个、黄豆80克 辅料:姜6片、花椒3克、料酒2汤勺、红枣2粒、冰糖2粒、盐1茶勺 操作步骤: 1、黄豆用温水泡发,猪蹄处理干净; 2、将猪蹄剁成块,放进清水里浸泡一会儿,清洗干净; 3、锅里倒入清水,放进
日期:2015-08-16点击:237
夏天,水果又成为人们消暑解渴的零食皇后,但喜欢吃并不代表懂得吃。专家表示,夏季暑湿偏重,暑热伤津耗气,湿毒蕴蒸肌肤,不少水果除了美味之外,本身就有清热解暑等保健功效。 一、西瓜 性味甘,寒,解暑除烦,生
日期:2015-08-16点击:253
原料:活草鱼1尾(重约750克),盐6克,酱油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,姜丝15克,葱丝15克,葱丝15克,葱段、姜块各适量,香油50克。 制作过程: 1.草鱼宰杀后净膛,去磷,去鳃,洗净,两面剞一字刀,将
日期:2015-08-15点击:199
肉质鲜嫩的鱼,营养价值丰富,不仅滋补健胃、清热解毒,还可以预防高血压,泽肤养发等等。鱼肉美味,喜欢吃鱼肉的想必不在少数,那么如何做出一道色香味俱全的鱼呢? 1.首先选鱼,如何挑选新鲜的鱼?新鲜的鱼鳃色泽
金典总厨专业
经典西点专业
西餐主厨专业
初中生报名须知
2022年学什么好
助学金换学费
在线体验教学
报名最多的专业
技能、学历证书