日期：2014-08-18点击：227

主料：虾仁 辅料：鸡蛋白(鸡蛋清) 青豆 西红柿 大蒜 黄酒 食盐 水淀粉 做法：1、将鲜虾去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净。 2、在虾仁内加鸡蛋清、黄酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。 3、把大蒜和生姜捣成汁

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日期：2014-08-17点击：280

时下正是葡萄上市的季节，对于如何挑葡萄，网上流传一般越是果粒紧密的葡萄营养越好，如果营养不足就会长得松散。的说法，但事实并非如此。 因为果粒过于紧密，生长时其基部接受的光照就会受到影响，容易出现果粒顶

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日期：2014-08-17点击：199

材料： 猪排骨、话梅、葱、姜、料酒、白糖、醋、色拉油、油、盐 操作步骤： 1、排骨清理干净后切块，用清水浸泡15分钟，水里放半杯料酒，然后用水冲洗干净； 2、锅里烧水，把排骨下锅焯一焯，捞出备用； 3、炒锅里放

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日期：2014-08-17点击：351

材料：猪耳一只，500克。陈皮1/2只，话梅3粒，酱油红糖盐油适量。 做法： 1、将猪耳去毛洗净，冷水入锅。烧开后，煮1分钟左右。捞出用冷水冲洗干净，备用。 2、陈皮洗净泡软，用刀刮去内部白色内膜。 3、锅中加水，

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日期：2014-08-17点击：209

立秋是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。根据中医春夏养阳，秋冬养阴的原则，立秋时节为人体最适宜进补的

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日期：2014-08-14点击：249

材料： 鱿鱼、葱、干辣椒、蒜、鸡精、料酒、水淀粉、醋、生抽、油、盐、芝麻油 操作步骤： 1、青辣椒切菱形片、干辣椒擦净去蒂根、葱切段、蒜切片备用； 2、鱿鱼去膜洗净后，平铺在案板上，改成十字花刀，切成小段备

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日期：2014-08-14点击：263

距离今年中秋节只有不到一个月的时间，大量的橘子也随之上市那么我们如何的健康的吃好橘子呢？ 1、一天最多吃3个 每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草

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日期：2014-08-13点击：7389

原料；新鲜鱼头（半个）、豆腐（2方块） 配料：大蒜（2粒），姜（适量）、香葱（2根） 调料：油、盐、糖、胡椒粉、料酒、甜面酱 做法： 1、鱼头洗净，剁成长方块，用除了甜面酱以外的调料腌制入味。 2、豆腐切成麻将

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日期：2014-08-13点击：278

夏末秋初，正值新姜开始上市。同时混进市场的还有老姜，甚至之前被曝出来的硫磺姜，挑选时如何做到火眼金睛呢？ 嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白，辛辣味淡...

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日期：2014-08-12点击：340

主料：笋干、老鸭 调料：料酒2汤匙、盐适量 1、笋干洗净，放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长，泡至发软，捞起冲净，沥干水，切段； 2、洗净宰好的老鸭，斩大块，汆水捞起； 3、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入笋干，武火

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