日期：2018-12-07点击：258

大家都知道，鱼汤的营养价值非常高！不同的鱼有不同的营养，而同一种鱼的鱼汤做法也不一样，其营养功效自然也不一样。去腥一直是做鱼汤一个重要的步骤，下面就介绍6个鱼汤去腥小窍门。 技巧1 如果是整条鱼炖汤，可以

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日期：2018-12-06点击：271

主料：香蕉半根、鸡蛋1颗、糯米粉适量。 辅料：牛奶适量、热炒油适量。 香蕉糯米饼的做法： 1、备好食材：香蕉、糯米粉、牛奶、鸡蛋、热炒油。 2、香蕉压成泥，加入鸡蛋。 3、加入牛奶拌匀。 4、加入糯米粉拌匀。 5

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日期：2018-12-06点击：289

天气冷了之后，一旦出了门就总想着能赶紧回家，穿过呼啸的寒风回到自己的小小避风港，做一餐美食，从胃到心都是暖暖的。人们总说，入冬了该喝羊汤，羊肉也要多吃，可以驱寒。 羊肉中含有一种叫做L-肉碱的成分，这种

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日期：2018-12-06点击：309

蟹是许多人的最爱，对厨师而言，去壳拆出厚实饱满的蟹粉，色泽金黄橘红，滋味鲜美，明亮丰腴如凝脂，能将蟹的精华融入更多特色菜肴。 蟹粉由哪些部分组成？ 蟹粉主要包含了蟹黄、蟹膏、蟹肉。 蟹黄：母蟹和公蟹的肝

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日期：2018-12-05点击：180

主料：面粉500克、猪肉馅400克、茼蒿600克。 辅料：盐3克、酱油3勺、蚝油2勺、鸡蛋1个白胡椒粉少许。 猪肉茼蒿馅水煎饺的做法： 1、面粉中加温水，和成面团，静置饧半小时。 2、猪肉馅中加入鸡蛋，盐，生抽，蚝油，

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日期：2018-12-04点击：430

借着这个契机，看看漂洋过海的火鸡在中国餐桌上演绎怎样一番风味，来一顿美味的大餐吧!兴致之时，亲手做道爱心大餐也会别有一番情趣哦。 主料：三黄鸡1只(净重750克)、土豆2个、洋葱1个、芹菜适量。 辅料：奥尔良烤

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日期：2018-11-27点击：302

食材：鸡肉、冬菇、木耳、针菜、 做法：1、鸡块洗净沥干水，用油、料酒各一小勺，盐5g，淀粉5g拌均匀，腌制半小时; 2、冬菇、木耳、针菜需要先用清水泡发，挤干水分后入锅炒干一下水分，利于入味。冬菇木耳等大火炒

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日期：2018-11-26点击：273

食材：牛肉、豆腐、鸡蛋一个、秋葵、洋葱、生姜、酱油、味啉、清酒、糖 做法：1、将牛肉切3-4cm大块汆水，洗净后再加热水没过牛肉，姜切片后与牛肉放在一起，大火煮开后小火炖一小时，至肉质变软; 2、煮牛肉的时候准

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日期：2018-11-22点击：316

爆炒双脆是一道传统的闽菜，以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候，切猪腰时下刀要迅速而富有节奏，成菜才会既鲜脆又美观。 原料： 猪腰、

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日期：2018-11-21点击：155

1. 把相对瘦一点的去皮五花肉切成两厘米左右见方的块，在里面放入一点盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香菜根，一点洋葱，让后用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制一刻钟左右

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