欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
用料 主料猪大肠300克 辅料红尖椒3个 调料食盐适量 酱油适量 味精少许 葱适量 姜适量 料酒适量 香菜适量 辣椒粉适量 植物油适量 白糖少许 香辣爆炒肥肠的做法 1.猪大肠洗净后加料酒煮至全熟后捞出 2.煮好的大肠切丝
香芋扣肉是珠三角地区名菜之一，是当地人逢年过节必做的一道菜。香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。广西华南烹饪技工学校教你做正宗香芋扣肉。 主料：
牛肉粉丝汤是用牛肉和粉丝搭配而成的美食，与牛肉粉有所不同，最明显的区别是粉丝与粉条的差异，粉条通常用米粉做成，而粉丝则用淀粉做成。在口感上粉丝更为滑嫩。下面是牛肉粉丝汤的经典做法。 营养价值 牛肉营养丰
用料：黄花鱼、番茄酱、耗油、葱、姜、蒜、八角、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒。 做法：1、黄花鱼洗净去内脏、鱼鳃，表面用刀划几道，便于入味; 2、锅入油，放入黄花鱼炸至两面金黄; 3、葱姜蒜爆香，倒入适量番茄酱、耗
咸鸭蛋，中国特色菜肴，古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。鲜香咸鸭蛋让不少人的胃口过足了瘾，是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。实不相瞒，
原料：牛蹄筋、金钱肚、牛脸肉、黄瓜 做法：1、牛蹄筋、金钱肚、牛脸肉依次加味精、盐、香叶、八角煮5分钟入味; 2、锅入一勺油，加八角、香叶、花椒、干辣椒爆香，再加葱段、姜片、蒜碎炒匀，加豆瓣酱、香辣酱、盐、
主料：鸡腿 辅料：马耳朵葱 干辣椒节 调料：花椒 盐 胡椒 味精 白糖 醋 料酒 色拉油 做法： 1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型; 2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起
主料：鸡蛋4个，蛤蜊200克，香葱少许 做法步骤： 1. 准备食材。 2. 鸡蛋打散。然后，往鸡蛋中放入小半勺料酒，搅拌匀均。(放料酒可以去除鸡蛋中的腥味，但切记不要放多， 一点点即可) 3. 往鸡蛋中倒入大约300毫升清
主料：虾仁 辅料：淀粉 鸡蛋 调料：香菜 小葱 甜面酱 盐 猪油 味精 做法： 1、将鸡蛋磕在碗内，放入湿淀粉、精盐、味精，打散后放入虾仁，搅拌均匀; 2、炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至七成热，一边用长铁筷在油锅内顺
主料：草虾 辅料：黄瓜 樱桃 番茄 小麦面粉 调料：盐 味精 白酒 香油 姜 大葱 苏打粉 吉士粉 花生油 做法： 1、将草虾去头、外壳，在背部切开(不要切断)，加盐、味精、酒、香油、姜片、葱段腌20分钟; 2、黄瓜洗净切
