欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
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日期:2016-11-24点击:5769
原料:鸡翅400克、柠檬半个、生抽20克、黄酒10克、胡椒粉适量、盐适量、蜂蜜20克、葱头20克、姜蒜适量、黄油20克、食用油20克、熟芝麻适量 做法:1、鸡翅洗净两面用刀划两道小口,放入盐、生抽、黄酒、葱头、姜、蒜
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日期:2016-11-24点击:6466
原料:排骨500克、葱20克、姜15克、蒜15克、盐(分两次用)适量、胡椒粉适量、料酒两汤匙、黄豆酱两汤匙、甜面酱一汤匙、白酒半汤匙、红糖半汤匙、油适量、大料一个、香叶一片、热水一碗、面粉一汤匙 做法:1、将排
日期:2016-11-24点击:5885
原料:猪蹄2个、葱2根、姜6片、蒜半头、米椒5个、花椒适量、大料2朵、香叶2片、桂皮1小块、冰糖适量、盐适量、老抽酱油适量、鸡精适量、西兰花2朵 做法:1、猪蹄收拾好后,用凉水冲洗干净,用刀剁成小块。 2、锅中加
日期:2016-11-23点击:2929
原料:南瓜1只、糯米粉50克、羊排300克、咖哩粉1勺、桂皮1片、胡椒粉少许、八角2颗、小茴香1小把、香油数滴、生抽 1勺、糖1勺、姜3片、蒜3瓣、米酒2勺、葱花1把 做法: 1、将小南瓜切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备
日期:2016-11-23点击:5456
原料:海蟹2只、面粉适量、小葱适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜1块、蒜适量、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、白糖适量 做法: 1、宰杀螃蟹,海蟹的盖不要,可以蒸着吃或煮粥做汤;用剪刀去掉海蟹的毛
日期:2016-11-23点击:4017
原料:对虾400g、鸡蛋4个、盐4g、姜3g、干淀粉适量、料酒10ml、花生油25ml 做法:1、对虾洗净、去壳,取出虾仁。 2、从虾背开连刀,取出虾线。 3、加干淀粉、料酒把虾仁腌制10分钟。 4、将鸡蛋打成蛋液。 5、热锅冷
日期:2016-11-22点击:6496
原料:丝瓜1根、基尾虾30个、蒜3瓣、香葱1根、酱油1汤匙、纯水1汤匙、色拉油1大匙、白砂糖1小匙、料酒1小匙、鸡蛋半个、白胡椒粉、盐和生粉各适量 做法: 1、将基围虾去头用牙签挑去沙线,剥去虾身上的壳,虾尾和最
日期:2016-11-22点击:4052
原料:芦笋300g、红椒一个、葱白一段、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、盐适量、油适量 做法:1、芦笋用削皮刀削掉根部的老皮,洗净切两段。 2、煮开一锅热水,加适量的油和盐,稍微煮一下,下入芦笋汆烫至水再次
日期:2016-11-22点击:6404
原料:鲍鱼6只、大蒜1头、红椒半个、葱花2棵、料酒10ml、生抽10ml、鸡精少许、植物油适量 做法:1、用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将鲍鱼壳内外刷洗干净。 2、将鲍鱼肉冲洗净,用刀
日期:2016-11-21点击:5245
原料:榨菜一包、肉末80g、豆腐200g、小葱一棵、大蒜3瓣、花椒粒15粒、八角一个、油适量、盐适量、十三香适量、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量 做法:1、肉末放入盐,十三香,料酒,生抽腌制15分钟。 2、豆腐切块摆
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