日期：2015-07-30点击：282

盛夏时节，荷塘里翠盖红裳，荷香扑面。漫步荷塘，令人心旷神怡，留连忘返。荷叶清香独具，可消暑利湿，健脾升阳。荷叶含有一种荷叶碱，有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。若用荷叶入馔，则荷香盈齿，清热解暑，

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日期：2015-07-29点击：238

主料：鲍鱼250克 辅料：酱油2勺、蒜4瓣、细香葱1根、红葱头2小粒、植物油3汤匙、食盐适量 操作步骤： 1.鲍鱼用刀贴着将鲍鱼从壳上取出，摘除内脏洗净； 2.在鲍鱼表面划十字花刀，用食盐搓洗赶紧，然后重新加点食盐和

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日期：2015-07-29点击：225

告别春天，夏日伊始，万物繁茂，转眼夏至节气又快到来。新的时节养生达人又该吃什么了呢? 1、莲子养心 养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养

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日期：2015-07-28点击：306

原料：苦瓜半根、猪肉200克、黑木耳100克、生粉5克、食盐5克、生抽3克、蚝油5克、水淀粉5克、植物油1汤匙。 做法： 1.苦瓜冲洗干净，用小刀在里面转一圈，挖出瓜籽和瓜瓤。 2.横切成一个个稍厚的苦瓜圈。 3.烧一锅水

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日期：2015-07-28点击：259

原料：冬瓜1大块、干虾仁1把、食盐3克、酱油3克、小葱2根、胡椒、植物油少许。 做法： 1.将洗净的冬瓜去皮切成方块，在去皮的一面打上十字花刀。 2.将干虾仁泡在清水中十分钟。 3.在烧热的锅中倒入适量的油，将准备

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日期：2015-07-28点击：361

芋头的淀粉含量近70％，其粉糯的口感，就是因为这个特性。一般情况下，芋头很难在烹煮的过程中入味。如果把油炸过的芋头拿去焖煮，虽然可以达到久煮不烂的效果，但并不好吃。因此，煮芋头的时候要靠酱汁这种外力，去

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日期：2015-07-27点击：221

鱼类是公认的健康食品，然而其特有的腥味也让很多人无法接受，怎样给鱼类去腥提鲜呢？为大家介绍几个技巧。 1.如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开

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日期：2015-07-25点击：361

鱼肉富含丰富的蛋白质和多种微量元素，脂肪含量极低，而且肉质细腻易消化，是夏季肉类食材中的优质选择。常吃鱼肉，不光健康，而且美丽。在这个绽放美丽的夏季，大家的餐桌上，怎么能少了黄花鱼的身姿呢？ 黄花鱼的

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日期：2015-07-25点击：198

原料： 木耳、花生米、青红尖椒、香菜、陈醋、酱油、精盐、白糖、油 操作步骤： 1、将黑木耳用清水泡发，择成小朵，用开水焯烫后控水备用。 2、锅里倒入油，放入花生米炸熟，晾凉备用。 3、青红尖椒洗净切小段，香菜

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日期：2015-07-24点击：215

俗话说小暑不算热，大暑三伏天，高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。大暑期间饮食要特别注意，这时可多吃些西瓜、苦瓜、绿豆等具有消暑清热、滋阴补水作用的时令食品。 大暑前后是一年中最热的时期，人们经常会出

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