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  • 油焖大虾
  • [美食课堂]油焖大虾

    日期:2015-04-11点击:271

    主料:虾8只 辅料:葱半根姜2片蒜4瓣 调料:料酒1汤匙、生抽2汤匙、番茄酱20克、胡椒粉1/2茶匙 操作步骤: 1、用剪刀先把虾背部剪开,然后挑出泥线; 2、剪去虾头最突出的虾枪,就可以挑出沙包了; 3、锅中热油,摆

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  • 多吃番茄提高食欲抗疲劳
  • [健康饮食]多吃番茄提高食欲抗疲劳

    日期:2015-04-11点击:198

    番茄是生活中比较常见的食物,可当水果即可生吃也做菜熟吃,具有极高的营养价值。可消除疲劳增进食欲,更能防上冠心病等常见疾病的发生。 番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。维生素C可以预

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  • 糖醋脆皮豆腐
  • [美食课堂]糖醋脆皮豆腐

    日期:2015-04-10点击:204

    食材:豆腐一块 辅料:醋,水淀粉,番茄酱,生抽,芝麻 制作步骤: 1、老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分; 2、取一个干净的小碗,调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖,调料的用量根据个人爱好调整

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  • 春季吃菠萝解腻促消化
  • [健康饮食]春季吃菠萝解腻促消化

    日期:2015-04-10点击:243

    春季走在街上,满眼都是金黄金黄的菠萝,菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁,菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为国际性果品罐头,还可

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  • 春笋猪骨汤
  • [美食课堂]春笋猪骨汤

    日期:2015-04-09点击:307

    材料:新鲜猪骨 250g、咸肉 300g、春笋 6根、百叶结 100g、香葱 1根、姜 3片、料酒、醋几滴、盐、白胡椒粉 做法: 1、春笋去壳洗净切段,放入沸水中焯煮3分钟左右捞出备用; 2、将咸肉洗净后切块,新鲜猪骨也清洗干

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  • 骨头汤的做法:炖骨头汤用冷水还是热水
  • [健康饮食]骨头汤的做法:炖骨头汤用冷水还是热水

    日期:2015-04-09点击:298

    炖猪肉骨头到底是用冷水还是热水,主要是看您想吃肉还是想喝汤。如果想吃肉,最好用热水煮,因为用热水炖出来的肉味道鲜美、好吃。反之,用冷水炖出来的肉汤则味道鲜美、好喝。这是为什么?因为一开始就用热水炖肉骨

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  • 酸豆角炒肉末
  • [美食课堂]酸豆角炒肉末

    日期:2015-04-08点击:261

    主料 酸豆角 (适量)、五花肉 (适量) 调料 红泡椒 (适量)、姜 (适量)、蒜 (适量)、生粉 (适量)、料酒 (适量)、生抽 (适量) 操作步骤: 1、酸豆角洗洗,切碎段; 2、五花肉洗净,剁成肉碎,加入料酒、生抽、生粉拌匀腌

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  • 春季家常菜 爽拌银耳的做法
  • [健康饮食]春季家常菜 爽拌银耳的做法

    日期:2015-04-08点击:286

    春季气候干燥,宜润燥养肺,常食银耳很有益处。中医认为,银耳,性平,味甘、淡、无毒。具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心补脑、美容嫩肤等功效。可用于肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结等症的食疗。银耳的吃法很

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  • 黄焖鸡的做法
  • [美食课堂]黄焖鸡的做法

    日期:2015-04-07点击:246

    主料:鸡一只 辅料:鸡蛋2个 调料:色拉油适量、食盐2克、酱油少许、葱适量、姜1小块、蒜3瓣、八角1个、料酒少许、甜面酱少许、香叶少许、草果少许、白糖2克 1、鸡蛋打散; 2、鸡洗净,沥干,剁成块,冷水下锅,放入

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