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  • 秘制浇汁豆腐
  • [美食课堂]秘制浇汁豆腐

    日期:2015-05-08点击:250

    【主料】豆腐 【调料】胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒 【制作方法】 1、豆腐切片,煎两面金黄; 2、香菇泡软,火腿、洋葱、青椒、胡萝卜切丁; 3、锅底留少许油,下入一勺番茄酱、

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  • 夏季美食—西芹百合炒腰果
  • [健康饮食]夏季美食—西芹百合炒腰果

    日期:2015-05-08点击:338

    入夏时节,吃些富含纤维素的食材,既养阴滋润,又强身健体。本期烹饪学堂,广西华南烹饪学校则为您带来西芹百合炒腰果。芹菜含丰富的纤维素,不仅可以降血压、清咽利胆、驱风散热,还能清肠利便,对女性而言是很好的

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  • 炎热夏季养生多进稀食
  • [健康饮食]炎热夏季养生多进稀食

    日期:2015-05-07点击:373

    炎热的天气让人很容易烦躁,而且食欲不振,吃不下饭。在这个时节,夏季养生变得尤为的重要,那么我们该如何才能更好的做好夏季养生呢?有哪些细节是需要我们注意的呢? 多进稀食利补养。多进稀食是夏季饮食养生的重要

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  • 姜爆鸭肉
  • [美食课堂]姜爆鸭肉

    日期:2015-05-07点击:259

    主料:鸭肉 辅料:泡椒8个、生抽1勺、泡姜1块、老抽2勺、白糖1勺、料酒3勺、干花椒20克、豆瓣酱2勺、八角2个、蚝油1勺、茴香5克、丁香4个、姜500克、指天椒100克。 操作步骤: 1、鸭肉切小块,洗净焯水,沥干备用;

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  • 夏天补脾胃喝点土豆粥
  • [健康饮食]夏天补脾胃喝点土豆粥

    日期:2015-05-06点击:232

    暑气步步紧逼,不少人的脾胃功能也跟着节节败退:食欲不振、消化不良、容易腹泻,打不起精神中医理论认为,夏天养护好脾胃,不仅能过好夏天,还能防冬病,对其他老年病,如关节...

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  • 肉末烧豆腐的做法
  • [美食课堂]肉末烧豆腐的做法

    日期:2015-05-06点击:250

    主料:猪肉馅50g、内酯豆腐200g 调料:食盐1/4勺、姜1片、蒜1瓣、生抽1大匙、细香葱1根、植物油1/2大匙玉米淀粉1小匙、水适量 操作步骤: 1、将豆腐切成2厘米的方块;香葱、大蒜切碎,生姜切成粗条状; 2、炒锅烧热

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  • 香菇栗子鸡做法
  • [美食课堂]香菇栗子鸡做法

    日期:2015-05-05点击:491

    主料:鸡肉 (适量) 调料:栗子 (适量) 、香菇 (适量) 、精盐 (适量) 、老抽 (适量) 、姜 (适量) 、料酒 (适量) 操作步骤: 1、鸡翅洗净后斩成小块,撒入精盐,姜片、倒入料酒腌渍30分钟。 2、锅里倒入清水,倒入栗子

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  • 夏日滋补润燥 红薯淮枣糖水
  • [健康饮食]夏日滋补润燥 红薯淮枣糖水

    日期:2015-05-05点击:420

    最近天气闷热,人体容易出现干燥缺水的情况。这时候补充一点水分是非常有必要的,但是很多人不喜欢喝白开水,觉得没有味道不好喝,下面就给大家推荐一款糖水。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁

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  • 油泼全鸡做法
  • [美食课堂]油泼全鸡做法

    日期:2015-05-04点击:275

    主料:光嫩鸡1000克、香菜5克 调料:花生油100克、酱油25克、料酒10克、香油5克、白砂糖10克、胡椒粉1克、辣酱油5克、小葱 操作步骤: 1、光嫩鸡去尽内脏洗净,斩去鸡脚,割去尾部,割开脊背,斩开鸡腿,顺骨划开,

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  • 夏季补脾益气多吃点樱桃
  • [健康饮食]夏季补脾益气多吃点樱桃

    日期:2015-05-04点击:234

    樱桃在众多水果中,含铁量高。每100克高达6毫克,比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4~5倍,此外,樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富,樱桃可以作为补铁的首选

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