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  • 美味香辣蟹
  • [美食课堂]美味香辣蟹

    日期:2014-06-30点击:302

    材料: 螃蟹,洋葱、青红尖椒、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、豆瓣酱、黄瓜、盐、白酒、料酒、鸡精、淀粉、花生油各适量。 做法: 1.宰杀螃蟹,去壳,去腮,切成两段后用盐、生粉将其拌匀; 2.辣椒洗净切段,姜洗净切

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  • 日常生活中我们怎样保护肝脏
  • [健康饮食]日常生活中我们怎样保护肝脏

    日期:2014-06-30点击:232

    一要多喝水 多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢;多喝水还可以促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 二要饮食平衡 不要暴饮暴食或

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  • 熬夜看球的同时如何保证身体营养
  • [健康饮食]熬夜看球的同时如何保证身体营养

    日期:2014-06-30点击:186

    在该睡时没睡,靠咖啡或茶、烟来提神,刺激交感神经,这样易造成内脏自主神经失调,夜宵长时间停滞在胃中,对肠胃损伤很大。 熬夜看球,不要靠泡面来填肚子,以免火气大,最好以水果、土司、面包、清粥小菜来充饥。

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  • 夏天没胃口如何注意饮食
  • [健康饮食]夏天没胃口如何注意饮食

    日期:2014-06-28点击:207

    夏天天气炎热很多人抱怨,一到夏天就没胃口,什么东西都不想吃,导致每天都精神不振、身体乏力。在饮食方面,广西华南烹饪学校给出了下面的建议。 吃些酸辣的食物可以刺激食欲,其中,酸味果蔬就是不错的选择,如猕

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  • 西红柿烧茄子
  • [美食课堂]西红柿烧茄子

    日期:2014-06-27点击:243

    材料: 茄子2根,西红柿1个,葱、蒜、盐、白醋少许。 做法: 1.茄子去皮洗净切成条状,西红柿洗净去皮切片,葱洗净切成花,蒜洗净切成末; 2.点火,往锅中倒入足量食用油,油热后倒入茄子,大火翻炒约3分钟起锅;

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  • 如何给食物去腥?
  • [健康饮食]如何给食物去腥?

    日期:2014-06-27点击:205

    如何给食物去腥?给食物去腥的调料有哪些?其实,厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手,聪明的你只要恰当的加以利用,便可轻轻松松给食物去腥。 料酒:酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能,因此料酒是除腥解腻

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  • 苦瓜炒肉的做法
  • [美食课堂]苦瓜炒肉的做法

    日期:2014-06-23点击:254

    材料: 苦瓜、猪肉、鸡精、葱、姜、油、盐、豆豉、糖、生抽、料酒、干淀粉 操作步骤: 1、苦瓜洗净用调羹挖去里面的瓤; 2、猪肉洗干净,切成条; 3、倒入生抽、料酒、用手抓匀在倒入干淀粉继续抓匀,腌制15分钟; 4

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  • 夏天多吃这3类蔬菜可远离燥热
  • [健康饮食]夏天多吃这3类蔬菜可远离燥热

    日期:2014-06-23点击:239

    天气越来越热,除了开空调、少出门,你还有什么消暑利器呢?给大家推荐3类夏天应该多吃的蔬菜。 第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。 从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食

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  • 夏季吃苦瓜消暑清热的注意事项
  • [健康饮食]夏季吃苦瓜消暑清热的注意事项

    日期:2014-06-23点击:285

    苦瓜是夏日首选消暑清热类蔬菜,堪称清暑泻火第一蔬。但苦瓜性味苦寒,食用时须注意以下事项。 1、《滇南本草》言:脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛,故脾胃虚寒或体质虚弱者应少食或忌食。 2、儿童的肠胃功能较弱,也

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  • 咖喱牛腩
  • [美食课堂]咖喱牛腩

    日期:2014-06-20点击:223

    主料:牛腩 辅料:胡萝卜1根,土豆1个 调料:色拉油,姜,咖喱1盒,大葱适量 咖喱牛腩的做法: 1、牛腩切成小块,用冷水浸泡半小时左右,泡去部分血水; 2、胡萝和土豆切滚刀块备用; 3、油锅内姜片爆香; 4、洗净沥

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