日期：2013-07-03点击：256

主料 螃蟹 葱 姜 辅料 盐适量 绍酒适量 胡椒粉适量 水淀粉适量 白糖适量 姜葱炒蟹的做法步骤 1. 将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件。 2. 用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀。 3. 葱切段，姜切丝。 4. 锅烧热，倒

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日期：2013-07-02点击：283

主料 鲜荷叶 鲜莲子 香菇 鸡腿 辅料 葱姜适量 料酒适量 蚝油适量 生抽适量 盐适量 荷香糯米鸡的做法步骤 1. 鸡腿去皮去骨切块，用葱姜、料酒、蚝油、拌匀腌制一夜； 2. 淘米淘洗后泡2小时，隔水蒸熟，香菇泡发后切片

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日期：2013-07-02点击：325

米水比例要恰当 蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口

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日期：2013-07-01点击：221

主料 羊腿肉 腐竹 木耳 板栗 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 郫县豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 盐适量 糖适量 椒盐适量 食用油适量 浓香木耳羊肉煲的做法步骤 1. 羊腿肉一块，洗净备用。 2.

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日期：2013-06-27点击：255

油炸土豆丸子做法： 1、土豆去皮、洗净、切片， 2、将切好的土豆用锅蒸熟。 3、将蒸熟的土豆压成泥状。 4、加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀，揉成软硬适中的光滑面团。 5、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅

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日期：2013-06-26点击：227

【材料】 鲜荷叶1张糯米250克鸡肉干香菇竹笋豌豆 【调料】 蚝油料酒老抽 【做法】 1.糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出

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日期：2013-06-24点击：245

主料 猪肚1个 胡萝卜1根 大白菜100克 白果25粒 辅料 葱姜适量 盐适量 胡椒粉适量 大料3个 碱面适量 面粉适量 香醋适量 白酒适量 花椒3克 白果猪肚汤的做法步骤 1. 准备好所有的食材。 2. 白果洗净放入保鲜盒，微波高

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日期：2013-06-22点击：225

原 料： 豆腐1块、肉末50克、素油100克、豆瓣辣酱35克、味精3.5克、骨头汤10克、红油15克、花椒粉0.5克、湿淀粉30克、葱2根、姜10克、蒜头2瓣。 做 法： 豆腐切成1厘米见方的丁，装入容器内，倒入1000克开水，浸泡10

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日期：2013-06-20点击：279

原 料： 排骨、小米椒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。 调 料： 生抽、胡椒粉、五香粉、生粉、盐、鸡精、油。 做 法： 1、将排骨西经，斩小块，然后用生抽，胡椒粉、五香粉、生粉、油、码味腌两个小时； 2、小米椒、干

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日期：2013-06-19点击：275

主料 芒果一瓣 西米100g 一瓣一瓣 辅料 椰浆120ml 淡奶油80ml 冰糖100g 水100ml 杨枝甘露的做法步骤 1. 先做西米，将西米装入小锅内，倒入适量清水，烧开后，煮大约5分钟，至西米中间还剩一小点白色时关火，将锅盖盖

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