官网

欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图

中餐
西餐
西点
小吃
考证
电话咨询:0771-3898999

当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 >

  • 每日一菜:泡椒牛肉
  • [美食课堂]每日一菜:泡椒牛肉

    日期:2013-05-06点击:276

    主料:牛肉 辅料: 鸡蛋、黑胡椒、盐、红酒、淀粉、生抽、糖、红绿泡椒、蒜、葱花 做法: 1. 牛肉切成等大的小粒,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉抓匀,再淋入橄榄油滋润牛肉,静置15分钟腌制入味; 2. 热锅凉油

    查看全文>>

  • 每日一菜:菠萝饭
  • [美食课堂]每日一菜:菠萝饭

    日期:2013-05-05点击:297

    主料 成熟菠萝一只 糯米200克 辅料 枸杞适量 葡萄干适量 冰糖适量 菠萝饭的做法步骤 1. 糯米洗净,提前4-5小时浸泡,沥干水分,上笼屉蒸熟备用。 2. 葡萄干、枸杞洗净,提前10分钟浸泡。 3. 菠萝洗净,从顶部3厘米处

    查看全文>>

  • 每日一菜:田园大丰收
  • [美食课堂]每日一菜:田园大丰收

    日期:2013-04-30点击:237

    主料 花生米适量 紫甘蓝适量 红黄彩椒适量 黄瓜适量 甜玉米适量 辅料 盐适量 味精少许 田园大丰收的做法步骤 1. 锅内放少许油,然后开小火!花生米凉油入锅,慢慢炸酥,然后捞出晾凉,紫甘蓝切块,黄瓜彩椒均切块 2.

    查看全文>>

  • 每日一菜:胡萝卜早餐饼
  • [美食课堂]每日一菜:胡萝卜早餐饼

    日期:2013-04-27点击:288

    主料: 胡萝卜、面粉、牛奶、玉米 辅料: 鸡蛋、白胡椒粉、盐 做法: 1. 胡萝卜擦丝 2. 鸡蛋打散,加入少许面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉 3. 胡萝卜丝用油煸炒软 4. 将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里 5. 锅里倒入少

    查看全文>>

  • 每日一菜:青红椒焖鸭肉
  • [美食课堂]每日一菜:青红椒焖鸭肉

    日期:2013-04-26点击:189

    主料: 板鸭 辅料: 尖椒、红尖椒 调料: 酱油、姜、老抽、洋葱、大葱、白酒、白糖、白醋 做法: 1.准备好所用食材;鸭切块,每块重约50-60克; 2.烧开水,放入鸭块焯煮2分钟,捞出沥干;炒锅油热后爆香洋葱、姜、葱

    查看全文>>

  • 每日一菜:锅塌豆腐
  • [美食课堂]每日一菜:锅塌豆腐

    日期:2013-04-25点击:207

    主料: 北豆腐 鸡蛋 辅料: 盐调味排骨汤 姜末 葱末 白胡椒粉 干面粉 锅塌豆腐的做法步骤: 1. 北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散 2. 制作调味汁排骨汤、姜末、盐、白胡椒粉 3. 吸去豆腐表面的水分,然后裹

    查看全文>>

  • 每日一菜:东坡肉
  • [美食课堂]每日一菜:东坡肉

    日期:2013-04-23点击:270

    主料: 五花肉 辅料: 大葱、姜、老抽、冰糖、绍厨酒 做法: 1. 五花肉洗净,放沸水锅内煮5分钟,取出晾凉,切4cm左右方块;姜切片铺在砂锅底;葱切片铺着姜片上; 2. 肉皮向下码在葱姜上;加入冰糖、绍厨酒、老抽,

    查看全文>>

  • 每日一菜:芒果班戟
  • [美食课堂]每日一菜:芒果班戟

    日期:2013-04-22点击:196

    主料:低筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、蛋黄、黄油 辅料:鲜奶油、芒果 做法: 1. 过筛低筋面粉,加入125g的牛奶,搅拌混合均匀; 2. 鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖,搅拌至糖溶化,再和125g的牛奶混合好; 3. 将1和2混

    查看全文>>

  • 每日一菜:菠萝咕噜肉
  • [美食课堂]每日一菜:菠萝咕噜肉

    日期:2013-04-19点击:297

    一般做法是将猪肉切成小块,这样的话比较方便,但肉的纤维还是比较长,年幼的小孩子不容易咬烂。切片后卷成球状,这样切断纤维可以让孩子吃的时候更容易咀嚼下咽。家有年幼小朋友的可以试一下,当然肉切块也是绝对可

    查看全文>>

  • 每日一菜:鲜美五福素斋煲
  • [美食课堂]每日一菜:鲜美五福素斋煲

    日期:2013-04-16点击:231

    一:制作鲜美五福素斋煲的原料 1、主料:茄子(紫1个) 海茸50克 黑木耳1小把 粉丝1把 2、辅料:干香菇5朵 干蘑菇1小把 红尖椒1个 3、调料:料食盐1/2茶匙 姜1小块 生抽1茶匙 香油1/2茶匙高汤50克 植物油2汤匙 二:

    查看全文>>

  • 首页
  • 上一页
  • 262
  • 263
  • 264
  • 265
  • 266
  • 267
  • 268
  • 下一页
  • 末页
  • 3023013