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材料： 主料：甜玉米200g、猪小排500g花生仁100g 调料：食盐1/2茶匙、冰糖1/2汤匙、姜1小块、八角2颗、桂皮1段、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、细香葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙 做法： 1、排骨冷水下锅，放入姜
材料： 桂鱼200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少许，番茄酱10克，植物油 500克，湿淀粉 40克 (实耗50克)，食盐适量，食醋 15克。 制作步骤 1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、
材料：茄子600克、肉末50克、红泡椒3个、郫县豆瓣酱、酱油、陈醋、白糖、清水半碗、水淀粉、葱、姜、蒜末、食用油适量 做法： 1、将茄子洗净切成成长条，泡椒和豆瓣酱都剁细； 2、将煎锅或炒锅放入食用油转一下将油
原料：胖鱼头1个（750克)、干葱块100克、蒜头100克、豆腐乳15克、豆豉末20克、海鲜酱10克、排骨酱10克、料酒10毫升、胡椒粉3克、鲍鱼汁、香葱段、小米椒节、盐、味精、生粉、面粉、脆炸粉、色拉油各适量。 做法： 1
材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺500克，陈皮5克 做法： 1.将鲜猪肺用清水洗干净、汆水，切粗件； 2.雪梨切块，去心和核，白茅根切段，陈皮用水浸软； 3.所有材料放进汤煲内，中火熬煮1小时即可。 功效：清热润肺
主料：鸡翅中(15只) 调料：可乐(一罐、)料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(2大勺)、老抽(1小勺)、盐(1/2小勺) 操作步骤： 1、鸡翅洗净，加入适量料酒，抓匀腌制5分钟； 2、葱姜切片； 3、鸡翅入沸水中焯烫至水再
材料：雪梨、猪腱子肉、北杏仁、蜜枣、食盐、水 做法： 1、准备好各种材料； 2、猪腱子肉切大块，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用； 3、雪梨洗净，切成块，去
原料：猪肚、海参、木耳、胡萝卜 调料：大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香 做法: 1、猪肚洗净焯水，再做一锅新水开锅后放入猪肚，花椒、八角、小茴香，葱段、姜片、绍酒、盐，煮一小时捞出待用
主料： 鲫鱼2条、指天椒6个、大蒜4瓣、姜1小块、葱4根、黄豆豆瓣酱2汤勺、生抽1汤勺、鸡精适量、红薯淀粉1茶勺 做法步骤： 1. 鲫鱼处理干净，用刀在鱼身斜着划上数刀，放少许盐，料酒，腌制10分钟。 2. 指天椒切段，
主料：鲫鱼1条、鲜香菇4朵、豆腐1 块 辅料：葱1根、枸杞1小把、盐2小勺、生姜4片、植物油1大勺 做法步骤： 1. 鲫鱼杀好以后拿回家，肚子里面的黑膜洗净，外面要用刀逆着多刮几遍，刮去表面的脏东西，香菇跟豆腐准备
