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原料：猪肋排400g、精盐1茶匙、莲藕300g、红枣10个、生姜一大块 红枣莲藕排骨汤的的做法 1、猪肋排斩成麻将块大小放入砂锅，添入没过排骨的清水，放入生姜，开大火煮开后关火。 2、红枣洗净后用刀子割小口。 3、莲藕
主料：猪骨头400克、玉米2根、椰肉适量 辅料：蜜枣2颗、盐适量、淮山200克 椰香粟米骨头汤的做法 1.把椰子肉是把一半打成碎末，一半切成块状； 2.汤锅内坐水，把骨头焯去血污，然后洗净； 3.砂锅内放入适量的清水，
主料：三文鱼200g、柠檬半个 辅料：胡椒粉1g、盐1g、泰式辣椒酱1勺 柠香三文鱼的做法 1.新鲜三文鱼切片，用盐、胡椒粉和柠檬汁拌均匀腌制10分钟； 2.锅烧热后放入鱼片煎，煎至表面变色转小火，翻面煎至另一面变色；
材料：鸡（半只） 配料：田七、枸杞、干香菇、生姜、葱（各适量） 调料：白胡椒粉、绍酒、盐（各适量） 做法： 1、活鸡宰杀后处理干净，斩成小块。枸杞洗净。 2、田七稍微冲洗下备用；生姜切大片；葱切段；干香菇泡
材料：猪肉350克、土豆3个、葱15克、姜10克、蒜5瓣、花生油30毫升、盐2克、料酒15毫升、老抽10毫升、生抽15毫升、白糖20克、醋5毫升、八角1枚、胡椒粉2克、味精2克。 做法： 1、把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切
食材：青椒、猪后腿肉 配料：香菇、小葱 调料：盐、香菇水、生抽、料酒、糖、淀粉、蛋清 制作方法： 1、新鲜猪后腿肉洗净，擦干水分，剔去筋膜； 2、将肉剁成细肉茸，肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲； 3、泡
主料：肋排500克、姜6片、冰糖10克 调料：料酒1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、米醋2大勺、白糖2大勺、 盐1/2勺 做法： 1、适量清水烧开，倒入料酒、姜片，将肋排焯水后捞出。 2、锅内入油，倒入冰糖炒糖色。冰糖融化
材料：猪手（猪前蹄）600克。 调料：白醋600毫升、水250毫升、老姜1块、白砂糖200克、米酒30毫升、盐少许、红辣椒1条。 操作步骤： 1、猪手洗净放入沸水煲20分钟取出，用自来水洗净后冲洗约10分钟，把猪毛清理干净，
主料：虾仁300克 辅料：油适量、熟花椒粉5克、盐3克、胡椒粉5克、面粉50克、鸡蛋1个 椒盐虾仁的做法 1、挑去虾仁黑色的虾线，冲洗干净，沥干水分； 2、熟花椒粉和胡椒粉1:1，加适量盐拌匀即成，面粉加适量蛋液和水搅
主料：糯米200克、猪肉250克、海虾100克、大海虾8只 辅料：鸡蛋清1个、橄榄油10克、鲜味酱油20克、胡椒粉、盐适量、葱姜适量 糯米虾球的做法 1.糯米洗净泡水，海虾扒去壳头，挑出虾线； 2.将猪肉和虾剁成肉糜，香葱
