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  • 夏至饮食养生:生姜的三种用法
  • [健康饮食]夏至饮食养生:生姜的三种用法

    日期:2015-06-24点击:290

    夏至了,也正值我国江南地区的梅雨季节。梅雨季里空气湿度大、气温高、衣物等容易发霉,人们会感到烦躁、疲倦、食欲不振、酸痛不适,好像身体也发霉了。这时药食两用的生姜就大有用武之地了。 生姜为姜科,多年生草

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  • 干烧大虾
  • [美食课堂]干烧大虾

    日期:2015-06-24点击:219

    用料:净大虾350g,猪板油75g,鸡蛋1个,豌豆尖100g,郫县豆瓣酱50g,酱油5g,醋5g,盐2g,味精1g,料酒15g,姜丁10g,蒜丁10g,葱花20g,花生油750g,干豆粉40g,清汤200g 作法: 1、将虾拦腰切一刀,装在碗内,加料酒、盐码味,蛋

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  • 夏天养生多吃“酸”味食物
  • [健康饮食]夏天养生多吃“酸”味食物

    日期:2015-06-23点击:247

    夏天炎热容易出汗,人体损耗了大量体液和各种营养物质,人们不仅易发肠道疾病,有时还会浑身乏力、食欲不振。食品专家表示,夏天应多吃酸味食物,能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食

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  • 青椒炒草菇
  • [美食课堂]青椒炒草菇

    日期:2015-06-23点击:201

    主料:草菇200g、柿子椒1个、红椒1个 调料:食盐3g、橄榄油2汤匙、浓汤宝1汤匙 做法: 1、草菇洗净后,切成块,青红椒切滚刀块备用; 2、切好的草菇稍稍焯一下水捞出控干水份; 3、锅里放入橄榄油,烧热后把焯过水的

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  • 鱼香嫩豆腐
  • [美食课堂]鱼香嫩豆腐

    日期:2015-06-23点击:176

    主料:南豆腐4块、猪肉馅80g 调料:食盐半茶匙、鸡精半茶匙、葱1茶匙、蒜1茶匙、生抽1勺半、老抽1茶匙、香醋半匙、水淀粉适量、豆瓣酱1小匙、白糖1茶匙、泡红椒8个 做法: 1、锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒; 2、至

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  • 麻辣牛蛙
  • [美食课堂]麻辣牛蛙

    日期:2015-06-22点击:206

    材料:牛蛙、姜末、花椒、干辣椒 调料:料酒、生抽、盐、味精 做法: 1、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块。 2、随后,将剁好的牛蛙下入清水锅中,加适量的料酒焯开至熟,捞出。 3、烧锅倒油烧热,下入花椒、干辣椒

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  • 苦瓜炒蛋
  • [美食课堂]苦瓜炒蛋

    日期:2015-06-22点击:205

    主料:苦瓜 (1条) 鸡蛋 (3个) 调料:葱(2根)、白胡椒粉(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、油(适量) 操作步骤: 1、苦瓜洗净去籽切片,加盐抓匀腌制15分钟,葱切段; 2、鸡蛋打散,加盐、糖、料

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  • 西瓜鲜为人知的功效
  • [健康饮食]西瓜鲜为人知的功效

    日期:2015-06-22点击:251

    西瓜因其甘甜的口感、充足的水分,当之无愧地成为夏日里最受欢迎的水果。可你知道吗,西瓜还有很多营养功效。据美国农业部的科研成果显示,一杯西瓜汁(约237毫升)含有46千卡的热量,能够提供人体日常所需维生素C的20

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  • 夏至清热必备的六种食材
  • [健康饮食]夏至清热必备的六种食材

    日期:2015-06-22点击:227

    夏至天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大。所以在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康。 1、花菜:生津止渴 有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时

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  • 茄汁糖醋虾
  • [美食课堂]茄汁糖醋虾

    日期:2015-06-18点击:334

    主料:虾,西红柿 辅料:盐,糖,醋,色拉油,酱油,香油,水淀粉,碱水,花椒,葱花 做法: 1、把虾洗净,加料酒和水浸泡,可以去腥,时间大概有15分钟就行了,反正得泡透了,这时候把西红柿切好,越碎越好; 2、起

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